糖尿病奮闘記

こんばんは

本日、定時で帰れました。でも、足は既に限界状態です。むくんでるし、むくんでるし・・・むくんでる・・・・・・

でも、帰ってから主婦業は待ってはくれません・・・洗濯機回して、夕飯作りスタート！！

煮魚とひじき・・・

今日はお出汁たっぷりのひじきの煮物・・・いつもコクを出すためにベーコンやシーチキン、ハムなど入れますが、今日は冷凍庫にあったハンバーグ入り・・・お弁当用の小さめサイズ・・・たった1個をレンジでチンして細かく刻んで入れるだけ・・・ぐ～んとコクがそしてお出汁が出ます・・・

煮魚久しぶり～・・・

豚しゃぶサラダ・・・

本日の夕飯は和食です・・・お味噌汁の味噌はゆうさんにお願いして、残業の旦那さんは待たずに頂いた夕飯・・・ごちそうさまでした・・・

土曜日、日曜日とお昼は外食が続いたので、楽させてもらいました。今回はどちらも大満足の外食で、食べてる時も笑顔で食べ終わっても笑顔で・・・やっぱり食べるって本当に大切なことだな～・・・って思いました。旦那さんの食事改善からもう4年目、明らかに言えることは、今の食事の方がず～と食べてると思います。3食きちんと食べることの大切さを本当に実感します。旦那さんは体重7㌔減を維持しています。

明日のメニューはほぼ決まっているので、ちょっと楽かな？？・・・それでは今週もよろしくお願いします・・・

今日のお弁当6/23

初おろしのこちらのお重箱・・・

おかずはレンコンのはさみ揚げ・・・

アメリカンチェリーもしっかり入れて・・・

このふきんの肌触りやっぱりいいです・・・

初めてのお弁当箱はおかずを詰める時にやっぱり時間がかかってしまいましたが、テンションあがります・・・今週も張り切って行きましょう～・・・