糖尿病奮闘記

  

こんばんは

今日は旦那さん・・・親知らずの抜歯の日・・・横に生えているのでかなりの難航が予想されます・・・本人もびびってるに違いない・・・
そして、心配して帰ってみると・・・車がない
かなりの釣り好きです・・・しかし・・・ここまでとは・・・はい、釣りに出かけていました。
そんなにダメージなかったのか・・・と安心したのもつかの間・・・帰ってきた旦那さんの顔見てびっくり
やつれている・・・なぜにそこまで海に行くのか・・・男のロマン？？・・・
夕飯もおかゆに魚、スープ・・・別メニュー・・・私も経験あるので気持ちはわかるけど・・・
お大事に・・・

おやつ

 
昨日の夜に焼いたソフトフランス・・・カットしてチーズのっけてトースト・・・

デザート

 
オレンジゼリー・・・みかんも一つ一つむきました

今夜はこちら・・・

 
昨日の蒸し鶏入りのオムライスとろとろ卵成功！！

 
カニサラダ・・・

 
昨夜のミネストローネをちょっとアレンジして・・・ごちそうさま

優しい奥さん・・・

 
白玉粉入りのふわふわパン・・・

 
あんこ入り・・・

 
あんこなし・・・旦那さんがおかゆも食べにくい・・・と言うことでこちらに挑戦してみました。本当は途中でアルミかぶせて白のままになる予定でしたが、面倒なので省いてちょっと焼き色ついたけど・・・いいのいいの・・・本当にふわふわかは・・・明日のお楽しみ

今日のライム

 
次女撮影・・・かわいい～～親ばかまっしぐら・・・

明日は交通当番・・・朝の冷え込みどうかな？？夏の暑いのも大変だけど、冬の寒いのも辛いな～～
最近・・・ちょっと体重がや・ば・い・・・骨盤ダイエットの効果も？？好きな物食べ過ぎなのは自覚しています。お正月のプレッシャーから解放されて気が緩んだのかな・・・４０過ぎは代謝もダウン・・・せっかく体重計買ったので頑張るよ～～・・・  

こんばんは

今日は一日いい天気で家事がはかどりました
のんびり・・・と過ごそうかな？？・・・と思っていましたが、天気の良さに誘われてついつい全力投球
でも、美味しいものがいっぱい出来ました

チョコメロンパン・あんぱん

 
 
２次発酵終了！！これからオーブンへ・・・

 
チョコメロンパン８個・・・

 
不細工な・・・あんパン８個・・・

 
合計１６個・・・フランソワさんの『友永ぱん』のあんパンを２日続けて見たらもう我慢出来ず作ってしまった・・・でも、毎回形成が難しい・・・甥っ子も来ていたので熱々を食べてもらいました。やっぱり出来たてはいいですね・・・『おいし～い』と言ってもらいました

ミネストローネ


 
蒸し鶏を作った時の出汁を使います。固形コンソメ・塩のみの味付けですが、蒸し鶏エキスが入っただけで味に深みが・・・本当に自分でびっくり・・・明日の味も楽しみ～～旦那さんが一口飲んで『うまい！！』と言ってくれました

にらとシーチキンとニンニク

 
にらは２束・・・こちらもオリーブオイル、ニンニクを炒めてニラを入れさっと炒めお塩を少し・・・火を止めてからシーチキンを入れて出来上がり

今日の夕飯

 
ねぎ、えのき、人参、鮭の蒸し物・・・蒸し鶏を添えて

 
ご飯がすすむ献立です・・・ごちそうさまでした

ライムのこちら・・・・・・

 
リバーシブルです・・・見るとお散歩だと思うのか興奮します

朝からゆっくり主婦業に専念・・・お家もきれいになって気持ちいい～～いっぱい作ってまた今、ソフトフランスパン焼いてます。今日一日元気に過ごせた事に感謝です。穏やかな一日でした。明日からまたがんばろう～～って気になります。休日って本当に大切ですね心も体も元気が一番・・・『おいし～い』を２回も聞けて幸せ～～  

こんにちは

昨日は夜勤明けで行って来ました・・・鳥栖アウトレット・・・
風邪もお薬の効果？？大丈夫でほっ・・・娘たちは結婚式の巫女のお仕事が入っていたので、お昼からの出発になりました。
運転手は頼もしい？旦那さん・・・普段あんまりお願い事をしないのでたまのお願いは・・・多分・・・断れない・・・
前々からこの日だけは抑えていたので・・・旦那さんは全く興味ない佐賀まで連れて行って貰いまいした。
そして、今回も恥ずかしがり屋の甥っ子も一緒です。娘たちもこの方がけんかが少なくてすみます。

１時出発

大分から福岡経由して佐賀へ・・・

仮面ライダーの旦那さん・・・独身時代は車三昧・・・なのでハンドル握ると・・・生き生きしてます・・・
佐賀まで１時間半で到着でしたありがとよ～～旦那さん・・・そして、旦那さんは単独行動・・・どこへ行ったかは知りませんが・・・北海道のお父さんの実家が佐賀なので小さい頃から佐賀に来ていたので詳しい・・・

ライムも一緒にお買い物

ここで、夜勤明けの実力発揮！！・・・カメラ忘れました
しっかりしてるつもりでしたが・・・やっぱり・・・
今回は台所用品に絞って！！お買い物

仲間入り

 
体重の他に体脂肪・基礎代謝量・水分量・骨量・筋肉量まで表示されます買った後に知ってびっくり・・・

 
陶器で出来たこちらは・・・メモリ付きで赤はザルになってます・・・色がきれいで一目惚れ・・・

 
ル・クルーゼではこちら・・・やっぱりオレンジを選んでしまった

 
シンプルなこちらも探してました～～

 
こちらの他に木のスプーンも購入・・・これからよろしくです

新しい台所用品に囲まれて幸せです。今日も天気がいいので朝から主婦まっしぐら天井まで掃除機をかけました。お布団もふかふか・・・風邪をひいて普段から気をつけていたけどやっぱり疲れが溜まっていたんだな～～と勤務ぎっしりだったし・・・無理の出来ないお年頃・・・・・・自分の体を過信せず、疲れた時はのんびりします。・・・昨日は往復３００ｋｍ以上走ってくれた旦那さんに感謝してまた毎日のお料理に精を出したいと思います・・・

昨日のお買い物一番高かったのはライムくんの洋服・・・気に入ってくれたかな・・・

  

おはようございます

無事に夜勤から帰ってきました・・・
昨日はもう体がだるくて、肩こりもひどくて、肩、足に湿布貼って・・・仕事へと出かけました。
自分の意志とは裏腹に・・・やる気が出ない・・・風邪です・・・
しかし・・・昨日は病院の方も落ち着いていていつものハードさはなく、そしてお薬も効いて今日は大丈夫です。
皆様もインフルエンザもですが、風邪には十分注意して下さいね
予定通り、お買い物に行けそうです

 
水筒にアップルコロンティー入れて夜勤へ・・・ありがとうアップルさん

天気のよい一日・・・素敵な一日を～～・・・  

おはようございます

朝起きてもやっぱりのどの調子が・・・今日は朝寝坊するぞ～～と思ってましたが、お腹がすいても限界・・・暖まったお布団から出てきました。
そして、朝食

朝から・・バタートースト・ソフトフランスパン・ヨーグルト・バナナ・キウイ・青汁・・

お腹いっぱいとはいかず・・・こちらをすぐ食べました

チョコレートシフォンケーキ

 
２０ｃｍの型で焼いたので結構なボリュームでしたが・・・その後、『亀の子せんべい』たらふく食べてようやく朝食終了・・・

今日は夜勤入りです。朝から洗濯機して、アイロンがけして・・・せっせと主婦しています・・・隣りで旦那さんは・・・こたつで・
昨夜は釣り三昧の時間を過ごし、夜遅かったからな～～本当に幸せな旦那さんです・・・誰かいりませんか？？～～
明日は・・・午後からお出かけ予定です・・・旦那さん運転手頼んだよ・・・さあ、残りの家事を済ませて来ます～～素敵な週末を～・・・  

こんばんは

次女の風邪が長女にへ・・・のどの痛みがちょっと・・・そして今朝起きたら私もちょっとのどが・・・・・・やばい気を付けていたのに・・・
仕事ではマスクしっかりですが、さすがに家ではね～～。
こういう時ほどしっかり栄養つけなくては・・・

夕方から信じられないくらいのスピードで・・・まずは・・・

チョコレートシフォンケーキ

 
今回は初めてのチョコ味

 
２０ｃｍはやっぱりデカイ・・・

夕飯は・・・

 
しめじ・ベーコン・じゃがいも・たまねぎのキッシュ出来上がりはすっごく膨らむんです冷凍のパイシートも本当に便利

 
えびのフリッターの甘酢あえ・・・ぷりぷり

 
水菜のサラダ・・・

 
長女はチーズ駄目なので、別容器で（福袋に入っていたピンクのこちらようやく活躍）

 
しめじ・えのきのコンソメスープ

 
次女はキッシュを３／８食べました・・・ありがとうその食いっぷりいい顔です・・・ちょっと食べ過ぎたかな？？・・・満足・満腹・・・ごちそうさまでした・・・風邪よ吹っ飛んでいってくれ～～

ソフトフランスパン

 
こちらも娘のリクエスト・・・私も大好き

約２時間で、こちら全てを作りました。とにかく自分の食べたいものを作りたくて・・・オーブンはずっとフル回転・・・お疲れ様です。長女も待ちきれずにチョコシフォンをでっかくカットしてペロリ・・・私もこんな時間ですが・・・誘惑に負けそう・・・
明日は夜勤、娘たちもお休みなので朝はゆっくりと寝たいと思います。素敵な週末を～～  

こんばんは

今朝も寒かったですね残り勤務だったのでたっぷり着込んで仕事に臨みましたが、やっぱり寒かった～～
帰ったら長女が『お年玉年賀はがき』の当選発表をみて当たっているはがきを郵便局まで行って引換までしてくれてました
私は全くのノータッチしっかりしてきたね～～
そして、今年は『切手』がなんと９枚も当たっていました
郵便局の人に『新記録だよ～～』と言われ長女も凄く嬉しかったようです。
そして、
フランソワさ～～んからの年賀はがき・・・当たってましたよ～～ありがと～～う

 
最近、めっきりお手紙書く回数減ったな～～これから筆まめになります・・・

 
と・・・思ったら夜に姉と甥っ子が来て和歌山の姪っ子からのお手紙を持って来てくれました。毎回、家族にと我が家の娘たちにもお手紙くれます。やっぱり気持ちがよく伝わります・・・ありがとう・・・

朝食

昨夜焼き上がったこちら

 
蓋を開ける瞬間・・・いつも緊張！！・・・

 
トーストしてバター塗っていただきました。やっぱりこれだね！！

夕飯

 
糟づけサンマ・・・年末北海道から届いたこちらは・・・あっさりでとっても美味しかったです

 
大根・人参・きゅうりのなます・・・

 
お好み焼き・・・

 
卵のおすまし、昨日の残りのサツマイモの味噌汁でおじや・・・なんか変な組み合わせですが・・・いいのいいの・・・ごちそうさま

ようやく明日は金曜日！！日曜日は娘たちは『結婚式の巫女』のお仕事が入っていますが、私は夜勤明けなので間に合いません・・・勤務希望すっかり忘れてました・・・実家の母にお願いしてなんとかセーフ・・・
娘たちよ・・・しっかりお仕事してくるんだよ・・・

スフレチーズケーキは甥っ子、姉が来たときに食べてもらったら『美味しい～～本当に作ったの？？』とお褒めの言葉が・・・今回は生クリーム、バター、ラムダークとちょっとリッチでちょっとカロリーアップですが、美味しく出来たな～～と思ってたけど旦那さん以外誰も食べてくれず・・・・・・でも良かったこれからまた頑張って作るぞ～～

骨盤ダイエットも１週間・・・足はやっぱりスパジェル塗らないと・・・お布団の中の足は冷たいんです
今夜もしっかり５分寝てスパジェル塗ってお布団へGＯ！！  

こんばんは

朝起きたら雪景色・・・寒さも半端ない・・・
仕事中も雪が・・・でも、あっという間に雪解け・・・
しかし、夕方からまた雪が・・・今日は本当に寒い一日でした。

朝の景色

 
寒さもこたえる～～

 
朝食に・・・でっかいお餅を入れたぜんざい・チーズケーキ・バナナ・こちらにはないけどヨーグルトまで食べました満腹～～

そして、今日の夕飯は・・・こちら

夕飯


 
豚のしょうが焼き・・・

 
大根のサラダ・ごま油、醤油、みりん、砂糖、すりごま、最後にのりをかけて出来上がり

 
にんにく、大根の葉、きゃべつ、ほうれん草の炒め物

 
サツマイモのお味噌汁を添えて・・・ごちそうさま

またまたチーズケーキ

 
朝も食べて、夕食後も・・・時間がたつほど美味しさアップしてます・・・リッチなスフレチーズケーキ

そして、今『食パン』の２次発酵中です。こたつの中でゆっくり発酵中！！牛乳入れてしっとりの食パンです。明日はトースト楽しみです。もうすぐ発酵終了かな？？・・・オーブン入れたらゆっくりお風呂で今日の疲れを取りたいと思います。
明日は曇りのち晴れ予想ですが、寒さは厳しいようです。体調管理しっかりして日曜日のお楽しみに備えたいと思います  

こんばんは

こちらは朝起きたら雪景色でした
すぐにとけていきましたが、時々吹雪のように降ったり・・・明日もまだ降るようですね・・・車の方、徒歩の方、自転車の方・・・通勤、通学気を付けてください・・・私も徒歩２分ですが、油断せずに気を付けます。

今日は珍しく定時に帰れました。
先生に思わず『定時ですが帰ります』と律儀に挨拶して帰りました・・・
院長はまだ仕事していましたが・・・本当に毎日ご苦労様です・・・頭が下がります・・・

今夜は早く帰れたのでゆっくり食事の準備・・・と思いましたが、どうしても『チーズケーキ』が食べたくて・・・
なので、３０分で夕食の準備して２０分でチーズケーキの準備して・・・７時過ぎにはみんなで夕食

夕食


 
こちらも久しぶりの肉じゃが・・・お肉はお正月に購入のお高いお肉冷凍庫に大事に保存してました・・・やっぱり軟らかくて美味しい～～

 
残り野菜・ニンニクのスライス、ちりめんじゃこ、キャベツ、ししとう・・・塩こしょうにマジックソルトで味付け・・・シンプルだけど美味しい

 
お豆腐のサラダ・・・

 
もずくを添えて・・・お腹いっぱいごちそうさま

スフレチーズケーキ

我が家は娘たちはチーズケーキ全種類駄目なので食べたいときは自分でワンホール食べる決心をして作ります。今夜はクリームチーズが賞味期限切れてて慌てて作りました。

 
横からの焼き上がり～～

 
ちょっと時間がたつとこんな感じ・・・


 
ひび割れ・・・してました・・・次はひび割れしないように頑張る・・・

アプリコットジャム・・・先日食べ終わった・・・と思っていらプレゼント用にストックしていたのがありました～～

 
mama ikukoさんのアプリコットジャムは果肉もしっかり入っていて美味しい

 
ジャムでしっとりさせて・・・出来上がり

お留守番のライムくんが心配・・・今日もエアコンをつけて（タイマー使って）湯たんぽ入れて出かけました。ライム昼間寂しいだろうな～～金曜日まで日勤なので昼間は一人でお留守番・・・大変だけどやっぱり夜勤してたら昼間一緒にいてあげられるので、夜勤も辛いことばかりじゃないかな・・・と思えます。
今朝は昨夜作った『ぜんざい』を大きなお餅入れて食べました。ソフトフランスも食べました。明日もまた『ぜんざい』です。幸せです。チーズケーキも食べます。・・・好きなもの食べる＝笑顔＝幸せ・・・明日も頑張るぞ～～・・・  

こんばんは

今週も始まりました～～
月曜日なので合気道の練習には間に合うように７時前ぎりぎりには帰って来ることが出来て・・・セーフ
ところが、今日は先生の体調不良で急遽お休みになったようで、娘は何度も電話してくれてたようですが、全く気づかず、帰宅
『今日は、合気道だし簡単なものでいいかな～～』と思っていたけど、それから食事の準備・・・

そして、お腹すいて気分悪くなりながらも・・・こちらが完成！！

今日の夕飯

 
揚げ出し豆腐今回は久しぶりのあんかけにしました大根おろしがアクセントに美味し～～

 
大根・ツナのごま和え・・・塩で大根をもんでるのでたっぷり大根が食べれます

 
メバルのお吸い物・・・きざみ昆布でいいお出汁が・・・

 
思った以上にボリュウームが～～お腹いっぱいごちそうさま

ソフトフランスパン

 
昨日の夜に焼いたこちらはやっぱりくせになるお味・・・

そして・・・今、ぜんざいができあがりました・・・実家の母から『ゆであずき』をもらったので、食べたかったぜんざいを作りました。明日の朝はソフトフランスとぜんざい・・・鏡餅も冷凍庫から出して水につけてるので明日はレンジでチンするだけで・・・とろとろもちもち・・・のお餅に変身
洗濯物も干したし、これからゆっくりお風呂に入ります。・・・骨盤ダイエット！！足にスパジェル塗ると・・・体が信じられないくらいポカポカなんです。５分寝るだけ・・・もう止められない～～・・・それでは今週も頑張りましょう～～・・・