糖尿病奮闘記

こんばんは

今夜のメニューは予定通りこちらです

ピーマンの肉詰め

国産の牛肉と豚肉のひき肉を混ぜ合わせたもの・・・もやし入りのちょっとヘルシーだけど・・・ピーマンの中に肉汁が～・・・大満足の一品・・・

実は・・・ゆうさんはどうしてもピーマンが食べれなくて・・・ゆうさんだけピーマンなし・・・こちらもいい感じに焼けて『美味しそう～・・・』って思って気付いたら写真撮り忘れ・・・

冷蔵庫の中にあるものとしらたき入れて・・・

金曜日の夕飯の完成！！・・・のりちゃん。。。何度も『美味しい～・・・』って言ってくれて、ピーマンなしのハンバーグ風を食べてるゆうさんもにやりと笑い『美味しい～・・・』って言ってくれて、仕事の後の夕飯作りは足がだるくて気合いいれないと作れないけど、こうして美味しいと言ってくれる家族がいるから作る元気もらえるんだな～って・・・ごちそうさまでした・・・

今日のミュージックステーション、嵐が出てました。久しぶりの嵐。。。コンサートＤＶＤはよく見るけど、テレビでそれも生で見るのは久しぶりでした。夕飯が早めに終わったので今日はゆっく潤くん見れました。やっぱり嵐・潤くん・・・いいわ～・・・

今日のお弁当5/30

本日、焼きそば弁当は具材は豚ひき肉のみのシンプル焼きそばだけど、最近のお気に入り・・・

昨夜、せっせと皮むきした夏ミカンも一緒に・・・

私のお弁当もあるよ～・・・

1週間のお弁当作りお疲れ様～って自分に言って・・・今日も頑張ります！！・・・

こんばんは

昨夜の雷で、ちょっとの間パソコンのインターネットが使えませんでした。スマホは大丈夫でしたが、今の生活がどれだけ通信手段が便利になっているかを実感しました。

コッタさんの注文も出来ず、早めに昨日は寝ました。。。

それでは昨日の夕飯と今夜の夕飯です～～。

昨日は野菜炒め・・・

例の・・・青森県産のニンニク入りの野菜炒めとししとうのベーコン巻き・・・玉ねぎスープ・・・

山食も焼いたよ・・・

やっぱりシンプルなこの山食が大好き・・・

そして今夜はこちら

麻婆豆腐

久しぶりの麻婆豆腐は、青森県産のニンニクと美味しい豆板醤で更に美味しさアップ～・・・

蒸し鶏で作ったスープは優しい塩味にほんの少しのごま油。。。蒸し鶏スープで胃に優しいよ～・・・ところてん、雑穀米入りのご飯・・・

中間テストを終えて部活、ピアノとお腹を空かせたゆうさんの美味しそうに食べてくれる顔見てたら疲れも吹っ飛ぶ～・・・ごちそうさまでした・・・

我が家の食事はまず野菜サラダから食べますが、今日は目の前の麻婆豆腐を見て我慢できずゆうさん、がっつりご飯にかけて食べてました。

パンを焼きたかったけど材料が底をつき・・・今夜注文します。明日はもう金曜日ですね・・・明日のお弁当のメニューは焼きそば予定・・・さあ、残りの家事を済ませてわくわくしながら注文するよ～・・・

今日のお弁当5/29

本日ししとうのベーコン巻、しゅうまい、卵焼き・・・

お弁当の近くに・・・ライムの姿が・・・

ベーコン巻き4個のボリュームたっぷりのお弁当・・・

しゅうまいのグリンピースがなかったので、枝豆をぐいぐい～と入れました・・・

昨夜、部活で遅くに帰って来たのりちゃん、そのあとに雨が降り出し、直後に大きな雷が～・・・どす～んと凄い揺れでした。

良かった～家に帰れて・・・と、のりちゃん、今日も頑張ってね～・・・土曜日はいよいよバイキング料理・・・

今日のお弁当5/28

今日は昨日の鶏手羽の甘辛・・・昨夜は食べていないのりちゃん、本当は出来たてを食べて欲しかったけど、冷めても美味しいはず・・・多分・・・

卵焼きもど～んと3切れ・・・下にもあるよ～・・・

今日もフルーツ付き・・・少なめでいいよ～って言われた本日のお弁当・・・

昨日は荷物が多かったらしく帰ってから腕が痛いよ～っていっていたのりちゃん。。。母も日曜日の大掃除の痛みが・・・昨日になって出てきました。。。肩が痛い・・・それにしても翌日でなく、翌々日とは・・・頑張れ～47才！！・・・

こんばんは

昨日、急に名古屋出張になった旦那さん・・・もうすぐ赤福買って帰ってきます。そして今夜はゆうさんのリクエストでこちらになりました

鶏手羽の甘辛

野菜たっぷり・・・

照りがいい感じの鶏手羽・・・

もずく、大根と水菜のお味噌汁を添えて・・・ゆうさん、なんと鶏手羽5本たいらげた今夜の夕飯・・・『ごちそうさま、美味しかった～・・・』って満足げに言ってくれて作った甲斐があったよ～・・・

のりちゃんのアフタヌーンで買ったお弁当箱はやっぱり量が少なかったみたいですが、調理実習があるときは丁度いいかも？？って・・・良かった、良かった・・・今週の土曜日はＪＲＣの部活で保護者をご招待・・・バイキングに行ってきます・・・どんなお料理が食べれるのかな？？楽しみ～・・・

今日のお弁当5/27

昨日購入したアフタヌーンティーのお弁当箱・・・

お気に入りのコーンオムレツとコロッケ・・・

新しいお弁当箱可愛い～・・・と朝から私だけテンション高め・・・

容量がちょっと少なめかな？？・・・と不安要素ありますが、。のりちゃん帰って来てからの感想が楽しみです・・・

おはようございます

昨日のお休みは、私の～運転で大分のトキハ本店へ・・・姉と行ってきました・・・。

そこで・・・全くの衝動買いですがこちらを購入

仲間入りのお弁当箱

ベストデザイン賞受賞！！って書いていました・・・

中はこんな感じ・・・

『容器』ではなく、『器』をイメージしたつくりになっているということです・・・

早速、今日から出番です・・・内容量がちょっと少なめかな？？・・・と思ったけどどうかな？？・・・もうすぐカタログギフトで頼んだお弁当箱も届きます・・・毎日のお弁当作りが更に楽しくなりそうです・・・

今日のお弁当5/26

本日、から揚げ弁当・・・

昨夜のそら豆も入ってるよ～・・・

から揚げもど～んと3個入り～・・・

月曜日の朝は曇り空・・・週の始まりです・・・頑張ってね・・・いってらっしゃ～い・・・

こんばんは

無事に日曜日の勤務終了です。今回は月に1度のメンテナンスの日！！病院中をさらにきれいにしてくれます。午前中はもう掃除一筋で頑張り過ぎて・・・帰ってから体が悲鳴を上げています・・・・・・ということで今夜はちょっと手抜きなこちら

から揚げ屋さんのから揚げ・・・

本日のメイン・・・鶏胸肉のから揚げ・・・ゆうさんのリクエスト！！

頂き物のそら豆は今回は茹でました・・・

超～辛い大根おろし・・・オレンジもあるよ～・・・

お味噌汁はキャベツの芯のあたりを千切りにして軟らかく煮込んで仕上げにお豆腐・・・食べるお味噌汁も添えて・・・ちょっと楽させてもらったけどみんな揃って食べた夕飯美味しかった～・・・

予約していた嵐の『アラフェス』のコンサートＤＶＤがようやく届きました。やきもきしていたのりちゃんもようやく笑顔になりました。我が家の娘たちは私の影響でのりちゃんは嵐の翔くん、ゆうさんは関ジャニ∞の安の大ファンです・・・我が家に流れている曲は嵐か関ジャニです・・・8月には10周年の関ジャニ∞ノスタジアムコンサートがあります・・・行きたいな～・・・明日はようやくお休みです・・・のんびりするぞ～・・・