糖尿病奮闘記

こんばんは

本日、長～い一日が無事に終了しました。まずは6週間ぶりのまつげエクスてへ・・・そして家に帰ってから娘たちの巫女の着付けをしていざ！！八幡様へ・・・のりちゃんは3月で任務を終えたので今回から新しいメンバーが入り、ゆさんたちが最前列になりました。

練習開始してから責任の重さを実感している最前列のお二人さん、のりちゃんたちが最前列の時はこんなに私も緊張しなかったけど、今回は違います・・・大丈夫ですか～お二人さん・・・いつもより練習日も増やして、臨んだ当日だったので、リハーサルも祈る思いでした・・・普段2回ほどのリハーサルですが今回は4回・・・そして本番・・・なんとか無事に浦安の舞を踊ることが出来ました・・・。ほっとしているのはきっと母たち子供たちも一緒・・・本当にお疲れ様でした・・・。

6年間お勤めしたのりちゃん、4年目に入ったゆうさん・・・今日はみんな良く頑張りました・・・

そして夕方は高校生のりちゃんの家庭訪問・・・・・・こちらの都合に合わせてもらって助かりました。ゆっくり先生とお話出来て、なにより安心しました。のりちゃんが『高校楽しいよ・・・』の言葉は本当なんだな～って実感できました・・・。ありがとうございました・・・

夕飯は昨日と今夜、どど～んと・・・と言っても超簡単ですが・・・

昨日の夕飯・パスタ

にんにく、ベーコンプラスした超簡単パスタ・・・

サラダもしっかり食べてね～・・・

今夜は・・・冷やし中華・・・

買っていたキムチ・・・旦那さんがほとんど食べてた・・・

もちもち水餃子の鶏ガラスープ・・・

2日続けて超簡単メニューですが、夏バテしないためにもしっかり食べないとね・・・

本日、8月24日大阪・長居スタジアムで行われる関ジャニ∞のコンサートチケットが届く日でした。夕方まで開けるのを我慢して、夕飯前にゆうさんと『せーの』で開けてみると・・・なんと・なんと『アリーナでした・・・』当選しただけでも十分だと思っていたけど、やっぱり席は気になりますよね～・・・夢のようです・・・どの辺りかは行ってみないと分からないけど、やっぱりアリーナ・・・明日は早出、頑張ります～・・・

今日のお弁当7/31

本日7月最後のお弁当・・・のりちゃん・エビかつ

ゆうさん・いかフライ・・・

私のも入れて合計3個・・・

今日は朝からスケジュールいっぱい・・・まずは高田まで行ってきます・・・

こんにちは

夜勤入りの今日は朝から掃除に専念しています。31日は高校生の、のりちゃんの家庭訪問なんです。この日は朝からスケジュールいっぱいです。明日は夜勤明けなので今日のうちに出来ることはしたくて、・・・

そして今日は部活がお休みのゆうさんが『グラノーラクッキー作りたい～・・・』って言いだして一緒に作りました・・・ほとんどゆうさんが作りました。そしてお昼はのりちゃんも帰ってくるのでこちらを作りました～・・・

あつあつピザ・・・

残っていたピザソースをたっぷり使ったピザ～・・・

メロンもあるよ～・・・

あつあつピザ・・・熱いよ～って言いながら誰も手を止めることなくかぶりつきます～・・・『美味しいね～・・・』って言いながら・・・

2枚目も行くよ～・・・って、あっという間に3人のお腹を満たしてくれたピザ・・・ごちそうさまでした・・・

ピザ生地レシピ・・・

強力粉・・・250ｇ

ヨーグルト・・・30ｇ

オリーブオイル・・・20ｇ

水・・・120ｇ

塩・・・4ｇ

砂糖・・・10ｇ

イースト・・・3ｇ

1枚目は200℃で15分・・・170℃に下げて5分

2枚目は190℃で18分・・・

暑い時に熱いピザは最高ですね～・・・午前中の掃除の疲れも吹っ飛んだよ～・・・夜勤までのんびりします・・・

今日のお弁当7/28

本日3人分・・・右からゆうさん、のりちゃん、私・・・

まだまだ学校ののりちゃん、登校日の後、部活のゆうさん、夏休みも中学、高校ともなるとやっぱり違うな～・・・今日はライムもカットへ行きます・・・超久しぶりのカットです・・・ドッグブルームさんよろしくお願いします・・・

こんばんは

寝不足のまま朝を迎え早出がんばって・・・午後からはお休みふだったので部活終わったゆうさんとのんびり過ごしました・・・それにしても暑いですね～・・・昼間からお風呂に入って、先ほど2回目のお風呂に入ってきました・・・

食事作りも踏ん張り時です・・・ビタミンしっかり摂って糖質のとり過ぎに気をつけて・・・とにかくしっかり食べることが夏バテ予防になると信じて今夜はこれだよ～・・・

チキンカツとおくら・・・

ちょっと揚げ過ぎたかな？？・・・チキンカツと新鮮おくら～・・・

即席漬けもの、即席お吸い物・・・やっぱり揚げたてチキンカツ美味しいね～っていいながら揚げ過ぎても美味しいよね～・・・って言いながら今夜も家族みんなお腹いっぱいになりました・・・

明日は夕方まで仕事で、そのあとは病院の納涼会で・・・『焼き肉～・・・』です。最近めっきりお酒も弱くなって、脂っこいのもちょっと・・・ですが焼肉は別かな？？・・・夏を楽しんできます～・・・

今日のお弁当7/25

本日、おにぎり弁当・・・

今日、終業式ののりちゃん、一応ですが・・・まだまだ来週も学校です・・・

食欲がない夏もこれなら食べやすいかな？？・・・って作ったおにぎりべんとう・・・

昨夜、寝ていたらのりちゃんに起こされた～・・・半泣きで『ゴキブリが出た～・・・』って・・・寝ぼけながらもしっかり退治しました。母は頑張ったのに・・・のりちゃん今日は本当に起きなかった・・・さあ、今日は早出です、行ってきます～・・・

こんばんは

今夜は夏の暑さぶっ飛ばせ～・・・のメニューです。我が家のみんなが大好きな麻婆豆腐です・・・

今夜はこちら・・・

今夜もいい感じで出来上がり～・・・

もやし、人参、しめじのナムル・・・

サラダも作って、家族揃っていただきます～・・・

なすで作っても美味しい・・・てっぱんメニューの麻婆豆腐のレシピ・・・

レシピ・・・

豚肉・・・50ｇ（鶏でも合びきでも牛でもいいよ・・・）

にんにく・・・2かけ

生姜・・・お好み

玉ねぎ・・・1/2個

水・・・400ｍｌ

コンソメ・・・2個

醤油・・・大さじ2

砂糖・・・大さじ1

水溶き片栗粉・・・お好み

ごま油・・・お好み

豆板醤・・・小さじ1

夕飯作っている最中に疲れが出てきて、大丈夫かな？？・・私って思うほどいつもと違って・・・でもなんとか夕飯完成！！・・・しっかり夕飯食べたらなんか疲れが取れてきました。食後にパルムのアイスまで頂きました。・・・まだまだこれからが暑さ本番です。家族みんなが夏バテしないよう食事作り頑張ります・・・

今日のお弁当7/24

本日、サンドイッチのお弁当・・・ゆうさんはバーガーにしました・・・

具材はチキンカツとオムレツきゅうり、レタス、ソーセージ・・・

ラップでくるんで・・・

カットして出来上がり・・・

のりちゃんのは果物付き・・・

朝からちょっとライムの調子がいま一つ・・・心配です・・・夏バテかな？？・・・ゆうさんは部活、のりちゃんは学校、私も今から出勤です・・・今日も頑張りましょう～・・・

こんばんは

夕方、疲れた～・・・お腹すいた～・・・お風呂入りたい～・・・って、のりちゃんが帰ってきました・・・今日もお疲れ様・・・

残業の旦那さんは待たずにいつもより早めの夕飯です・・・

夏バテしないぞ～・・・今夜は・・・

チキンカツカレー・・・

野菜たっぷり、お豆腐たっぷり、サラダ・・・いつものカロリーオフのゴマドレッシングでいただきました・・・

小さめのチキンカツを更に食べやすくカット・・・う～うまい・・・

食後の「メロン」を眺めながら・・・いただきました・・・メロンもちょうどいい食べごろ・・・甘い～ジューシー・・・

明日のパンの準備も出来たし、でもカツだけは朝揚げた方が絶対に美味しいので明日はいつもよりもっと早起きして3人分のサンドイッチ作ります・・・

こんにちは

今日は夜勤明け・・・帰ったら今起きたよ～・・・ってゆうさんがお出迎え・・・のりちゃんは学校・・・

早めに仮眠取ったので、いつもより早い時間から活動開始です！！

昨日のカレーがいい感じになっていて、夕飯はそれだけでもいいと思ったけど夏バテしないようにもう1品！！

チキンカツを作りました。

そして明日から部活が始まるゆうさん、私ものりちゃんもお弁当を作るので・・・3人分です。

メニューは・・・サンドイッチに決定しました。ならば、パンの仕込みから～・・・

生クリーム入りのパン・・・

今回400ｇの粉・・・1次発酵の時間がちょっと長めだったかな？？・・・

こちらは昨日ゆうさんが作ったマカロン・・・チョコクリーム入り・・・こちらが出来上がり・・・その後、長～いお昼寝へ・・・

チキンカツの準備も終わりました・・・

3日前実家からマスクメロンもらって、2日前に北海道からまたまたマスクメロンが届きました。贅沢な夏です・・・今夜もメロンいただきます～・・・