糖尿病奮闘記

  

こんにちは

今日は朝から雨模様昨日は朝から晩までハーモニーランド満喫した娘たち・・・次女はカレンダー見て『え～？？ママ、３日行ったら４連休？？』って長女と一緒に『今気づいたんかい』って突っ込み入れたほど・・・二人とも多分昨日の疲れ取れてないと思うけど元気に登校しました

そして、母は今日は夜勤入りです。昨日からスローな時間過ごしてます・・・明日も夜勤明けで先日ダンスでお世話になった病院へカンファレンスで行くので体力温存です・・・と言っても夕飯作りにおやつ作りはちゃんとしましたよ～・・・。

まずは・・・昨日一人で淋しく？？・・・いえいえ静かにいただいた味噌煮込みうどんはこちら

八丁味噌やっぱりうまい！！味噌煮込みうどん

 
半熟卵がまたまたうまみアップで・・・一人だったけど美味しかった・・・残業で帰って来た旦那さんも何度もうまいを連発してくれました・・・・・・娘たちは食べていないので今夜はこちらを更にバージョンアップします・・・名古屋の味噌煮込みうどん、おでん美味しいけどなかなか八丁味噌買う機会がなくて、でもやっぱり味噌煮込みは八丁味噌だね・・・

茹で大豆も出来上がりました

 
これがあると本当に便利、お料理にドリンクに大活躍！！・・・

お一人様・・・お昼は・・・

 
バリスタで入れたコーヒーに最近大好きなダブルチーズ焼き・・・で簡単な昼食

おやつはオレンジーゼリー

 
今回はオレンジジュースとみかんの缶詰のコラボ・・・ちょっとリッチ・・・

ラスクはお裾分け・・・

 
先日もらったシーラで一つずつ袋に入れて

 
いつもお世話になっているＡちゃんとＳちゃんへ・・・

さあこれから味噌煮込み更に美味しくしますよ～厚揚げ、鶏肉入れてうまみアップ・・・してくれるといいけど・・・２日は小学校の家庭訪問です・・・今回も我が家がトップバッター～・・・でもお休みいただいているのでゆっくりお出迎え出来そうです・・・それでは夜勤頑張って来ます  

こんばんは

今日は朝早くから娘たちはハーモニーランドへ
旦那さんもお仕事なので８時半からず～と一人です・・・途中実家に寄って道の駅へお買い物に行った以外はず～と家の中
なんと・・・お昼寝までしました・・・いろいろする事はあったけど最小限にとどめてひたすらスローな時間を過ごしました・・・でもやっぱりバタバタしている方が自分には合ってるかな～・・・でも、こういった日がないといつもの忙しい一日のありがたさも再確認出来ないし、今日は今日で大事な１日となりました・・・。

そしてお昼も超簡単に菓子パンで済ませ・・・でもやっぱりお野菜は大事って事で本物のグリーンスムージー作りました。今朝飲んだのはヨーグルト入りお昼は、豆乳、水菜、茹で大豆、・・・出来上がりはこちら

グリーンスムージー

 
いつも入れてるバナナなしだったので飲みにくいかな？？と思ったけど思ったより飲みやすくて・・・でもいつものバナナ入りがやっぱり好き・・・

ラスク・・・バターシュガーとチョコ

 
一つは素焼き・・・

 
こちらはバターシュガーに更にグラニュー糖をまぶして・・・

 
１５０℃で２５分・・・出来上がり・・・

 
素焼きの方はとかしたクーベルチュールたっぷり付けて・・・

 
バターシュガーは先日の結婚式の引き出物のバームクーヘンの木箱に入れて

 
おやつの出来上がり・・・

夕飯は・・・味噌煮込みうどん

 
具だくさんの味噌煮込み用のお汁・・・こちらも先日の引き出物のうどんを美味しく食べる為に作りました  

こんばんは

昨日は旦那さんも仕事でした。座ったらもう夕飯作る元気なくて・・・『何食べようか？？』ってなって王将がいいな～と言うことで車で１時間かかけて別府まで行って来ました・・・
餃子美味しかった・・・チャーハン美味しかった・・・唐揚げ美味しかった・・・エビチリ辛かった・・・楽させてもらいました。
時間なかったけど、ゆめタウンにちょっと寄ったら、姉家族に出会い、エレベーターで院長家族に出会い・・・・・・びっくりでした。

そして今日はダンス出演の日です。
今回は病院祭です。日頃、仕事でお邪魔する事のある病院です。最近建て替えが修了してきれいな病院になっていました・・・。

頑張った日

 
出番直前のこの笑顔・・・

 
 
観客のみなさんからも感動の言葉が・・・みんなよく頑張りました

 
終わった後は、ゆっくりと出店を見て回り・・・あっという間に夕方になっていました・・・一緒について来た長女も楽しかったようです・・・夏の発表会に向けて頑張ります・・・

そして今夜は出店で買ったケバブのお肉が主役・・・お昼はケバブを食べてお肉だけのおつまみセットが今回売っていました。ケバブのお肉本当に美味しい！！


今夜の夕飯

 
筍と蒸し鶏の味噌炒め・・・

 
にらとしめじの卵とじ・・・

 
そうめんサラダ・・・主役のケバブのいお肉最高！！

 
春キャベツと蒸し鶏の中華スープを添えて・・・うまかった～ごちそさまでした・・・

夕飯後に久しぶりにワインを飲みました・・・ベーコンエピにクリームチーズたっぷりのっけて食べました。明日もお休みですが娘たちはお友だちとハーモニーランドに行きます。私は留守番ですが早くに出発するので早起きします。旦那さんも仕事なのでＧＷ一人で淋しく過ごしたいと思います・・・最近お菓子作ってないしパンも焼いてないので家でのんびり過ごしたいと思います・・・  

こんばんは

今日は次女の小学校のＰＴＡでした。お休みなのでゆっくりと準備して行ってきました
いつもは学校に到着と共に疲れがどっと出てしまい余裕なんてないのですが今日は余裕です

早く帰って来る子供たちのおやつも作りましたよ～・・・

オレンジゼリー

 
私も好きなオレンイゼリー・・・

 
娘たちも大好き・・・

ヒップホップ前の食事は・・・

 
焼きそば・・・

 
旦那さんには久しぶりに超久しぶりに『お刺身』付き・・・こちらの筍ご飯には油揚げ、しめじ、味付けは醤油、白だし、お塩に塩麹・・・明日の私のお弁当にも登場予定・・・美味しく出来ました

ゴールデンウイークは旦那さんの甥っ子が遊びに来ます・・・北海道からです・・・お友だちと九州一周旅行の最終日に我が家で１泊します。娘たちもすっごく楽しみにしていますが私もとっても楽しみです。娘たちは昨年出会ってますが私は久しぶりです・・・小学生だった甥っ子くんは現在自衛隊で働いています。楽しい旅行の思い出のお手伝いが出来たらいいな・・・  

おはようございます

今日は次女のＰＴＡです。昨日は夜勤明けでの出席でしたが今日は・・・なんとお休みです・・・どれくらいぶりかな？？・・・お休みでＰＴＡに行くのは。。。

でも午前中に済ませておきたいこといっぱいで今日も朝からしっかり朝食です

朝しっかり食べないと・・・食べてもすぐにお腹がすいてしまいます

今朝のスムージー

 
以前は朝から野菜洗ってたけど、最近は前日の野菜サラダを少し残しておいて使ってます・・・楽ちんです・・・バナナ、人参、レタス、豆苗、きゅうりに茹で大豆入れて・・・

 
ヨーグルトと豆乳入れて・・・後はブレンダーでジュッとして出来上がり・・・今回初のきゅうり入りだったけどバナナと茹で大豆のおかげでやっぱり飲みやすいスムージーになりました・・・

天気もいいので家事がはかどりそう・・・朝食はバタートーストにダブルチーズトースト食べて力がみなぎって来ました・・・夜のヒップホップのレッスンまで頑張れそうです  

こんばんは

今日は午後から中学校のＰＴＡでした・・・今回は夜勤明けでの参加なので気合い十分入れて・・・学校へ・・・授業もちゃんと見れたし３年生にもなるとやっぱりみんな大人っぽい～・・・って思いながら・・・歴史の授業もなんか楽しくて・・・授業終わってこれから総会だ～・・・って思って。。。ゆらママさんに修学旅行の支払いがあるからね～・・・と話したら・・・どうやら１時３０分までに会議室でお支払いらしく・・・・・・その時点で２時・・・走って、走って・・・会議室に到着してなんとか間に合った～・・・ありがとうゆらママ～・・・おかげで無事に支払い済ませて来ました・・・。

学年総会が終わって帰ってからやっぱり気合いが抜けて、次女のピアノのお迎えに行った頃から体と気持ちがついて行かずに・・・でも、重い腰をあげて作ったよ～今夜の夕飯・・・

今夜はこちら

 
今が旬の筍・・・

 
かき揚げの残りの材料でちぢみ風お焼き・・・

 
昨日の残りのシチューでグラタン・・・

 
なんとなく揃った今夜の夕飯ですが、思ったより家族も喜んでくれて・・・ほっ・・・ごちそうさまでした

Ｓちゃんからの誕生日プレゼント・・・

毎年、手作りで素敵なプレゼントありがとう・・・今年も凄いんです・・・ビックリです・・・Ａちゃん同様感動です・・・

 
ボードも手作り・・・嵐いっぱい・・・

 
こちらは潤くん・・・

 
まだまだあるよ～・・・嵐ファンなら分かるよね～・・・大宮ＳＫまであるよ～・・・

 
本当にありがとう・・・こちらは新しく作ったダンスレッスン場に飾っています

 
素敵な香りとピンクの器・・・早速使わせてもらいます・・・

ＳちゃんもＡちゃんも親子ほど年が離れているのにいつも仲良くしてくれてありがとう・・・二人からパワーいっぱいもらっています・・・これからもよろしくね～・・・

今夜は早めにお風呂に入らせてもらってちょっと元気復活です。明日は小学校のＰＴＡです。ちょっと前のこと・・・長女に『あと、４年したらのりちゃんもこの家出て行くんだ～・・・』って話したら『ちょっと気が早いよ！！』って言われました。生まれたときはず～と一緒にいるのが当たり前だと思っていたけど日々子供は成長していて当たり前だけど自分も年をとってて・・・今は学校の行事に出るのに勤務調整して大変だな～と思うけどこれも数年のこと・・・やっぱり毎日を一日を大切に過ごして行くことが大事なんだと言うことを再確認した一日でした  

こんにちは

雨もあがり気温もちょっと上がってきました。午前中はいつものばたばたで用事を済ませて帰ってから家事も終えてようやくこれから自分時間です。次女のダンス衣装のミニ版を作ります。イメージ通りの衣装が出来るといいな～・・・。

そして、今夜の家族３人の夕飯はこちら・・・温めるだけですぐに食べれるシチュー・・・

今夜はクリームシチュー

 
道の駅のキャベツがとにかく新鮮でたっぷり入れてます。蒸し鶏のエキス、コンソメ、昨日のうどんだしも入れて濃厚だけど、バターちょこっと牛乳の代わりに豆乳入りなのでかなりのカロリーダウンしています。味見したけど大丈夫・・・だと思う・・・多分・・・キャベツは葉の部分は最後にお鍋いっぱい入れて弱火で１０分、お鍋の中がしっとり感満載です～・・・

 
果物大好きな長女が『ママ～甘いネーブルが食べたい、いっぱい食べたい～・・・』と昨日の夜から言っていたので思わず買い物かごに入れてました・・・カットして美味しいと確信・・・

 
こちらは私のお昼・・・またまたフランスパン登場、厚めにカットしてとろけるチーズ、クリームチーズのっけてトースターで焼くだけ・・・やばい。。。美味しすぎる・・・この後に・・・ドーナツもいただきました・・・

今日もパンは焼けなかったけど、いっぱいパンは食べたので大満足・・・  

おはようございます

朝から今日はフランスパンを使ってフレンチトーストを焼きました・・・今回は卵液には少量のパルスイート入れて。。。きっとざらめシロップ大量にかけることを予想して生地は甘さ控えめにしました・・・朝から幸せな朝食はこちら

フランスパンでフレンチトースト

 
次女と二人分・・・バター薄く塗ったフライパンで弱火でじっくり焼きます

 
香ばしさが食欲更にアップします・・・・・・
 
たっぷりザラメシロップをかけて・・・

 
朝からがっつりいただきます・・・バナナ入りのスムージーも２杯飲んで、コーヒーも２杯飲んでおやつまで食べて・・・どんだけ食べるのか自分でもびっくりしながら・・・先ほどようやく食欲満たされ・・・ごちそうさまでした

今日は夜勤入りです。今日のスケジュールを頭の中で予定を整理しながら頑張ります・・・明日は夜勤明けで中学校のＰＴＡなので体力残しておかないと・・・  

こんばんは

天気予報通り雨が降って来てそして寒い・・・いつになったら暖かくなるのかな？？
今朝は・・・しまった・・・バナナを買うのを忘れていた・・・スムージーにはバナナが主役なのに今日はなし・・・でもりんごがあったのでりんご入りのスムージー作ったけどやっぱりバナナの濃厚さが好き・・・仕事帰りにしっかりバナナ買ってきたので明日はいつものバナナ入りのスムージーが飲める・・・
今夜は先日の結婚式でもらった『うどん』を茹でて・・・やっぱりうどんには『かき揚げ』って事でこちらを作りました

今夜はうどんとかき揚げ

 
えび、ちくわ、玉ねぎ、人参、いんげん、サツマイモ入りのかき揚げはやっぱり美味しい

 
久しぶりの酢の物・・・ハムたっぷり・・・

 
うどんはあっさりお出汁のお汁で・・・

 
うどんに大きなかき揚げのっけて・・・いただきます・・・お塩で食べても美味しくて・・・かき揚げ最高・・・

今日もパンを焼くことが出来ませんでした・・・明日は夜勤前に焼けるかな？？ピザも最近焼いていないな・・・お菓子も焼きたいな・・・作るって楽しい～・・・  

こんばんは

いつもは日勤の日の朝は、基本的に洗濯はしないのですが、今日は間に合うかな？？・・・と洗濯機のスイッチ押してしまった・・・ぎりぎり何とか干すことは出来たけど、今度から絶対に無理しません・・・脱水２分残っていたのを強制終了させて干してしまいましたから・・・
そんな朝からダッシュで仕事へ行って予想通りハードな日勤終えて帰って速攻で作った夕飯は、実家からもらった『筍』が主役です

今が旬の筍

 
短時間で作った割には味がしみたこちら・・・やっぱり旬のものは美味しい


 蒸し鶏、茹で大豆入りのオムレツ・・・

 
３０分で作った今夜の夕飯はやっぱり主役の筍がダントツで美味しかった・・・

お誕生日プレゼント・・・Ａちゃんから

 
今年も凄いことになってる手作りカレンダー玄関の主役です・・・いっぱいの嵐にいっぱいの潤くん・・・毎回とにかく凄くて感動いっぱい、夢もいっぱいありがとう・・・

 
バースデーカードはオルゴール付き・・・

 
 
帽子も可愛くて・・・私が欲しかったものが何でわかったんだろう・・・ってくらいどんぴしゃなプレゼント・・・本当にありがとう

今年で手作りカレンダーは３回目です。１回目のはアルバムにして大事に保管、２回目もそろそろアルバムにする予定です。迫力のあるアルバム見てるとＡちゃんの優しさが伝わってきます。すっごく暖かい気持ちになります。親子ほども違う私といつも一緒にコンサートに行ってくれて感謝しています。気持ち的には同級生なんですけどね・・・これからもず～と宜しくね・・・