糖尿病奮闘記

こんばんは

今日の夕飯は昨日の夜にゆうさんからリクエストされていたキッシュです・・・朝、冷凍パイシートを冷蔵庫に移して自然解凍・・・

仕事から帰ってから準備開始です・・・途中、洗濯したりと主婦はフル稼働です・・・

今夜はキッシュ・・・

焼き上がりました～・・・

こんな感じです・・・

余ったパイシートにグラニュー糖まぶして甘いパイにして・・・

ナンも焼いて、夕飯いただきます～・・・

レシピ・・・

冷凍パイシート・・・1枚

かぼちゃ・・・

玉ねぎ・・・1/2個

しめじ・・・

ベーコン・・・50ｇ

豆乳・・・50ｍｌ

生クリーム・・・100ｍｌ

卵・・・2個

ピザチーズ・・・

220℃20分・・・180℃5分・・・

今回かぼちゃにしましたが、前回はじゃがいもで作りました。かぼちゃの甘さがいい！！・・・久しぶりに焼いたキッシュ・・・ゆうさんも満足してくれてよかった・・・

明日は麻婆なすの予定です・・・明日も早出なので今夜はちょっと早く寝ようかな～～・・・運動会の練習を頑張ってるゆうさん、文化祭の準備に頑張ってるのりちゃん・・・日々娘たちは成長しています・・・

今日のお弁当9/10

今日はのりちゃんは軽めのお弁当・・・（左）

昨夜、焼き上がったコーンパンは思った通りの味でした～・・・

今日は、早出です。行ってきます～・・・。