糖尿病奮闘記

こんばんは

今夜の夕飯はこちら・・・

ピカタ・つけ麺・・・

ピカタ・・・ふわふわの生地に蒸し鶏（本当は昨日、天ぷらにしていたけど、蒸している鶏を天ぷらにしたら、油がはねて凄かったので途中で断念して残った生地に卵入れて今夜はピカタに変身）・・・グリルで焼いたかぼちゃ・・・

自家製、なめたけ、生姜入り・・・

つけ麺だけど、2袋を4人で分けるのでサラダ風にしました・・・

蒸し鶏を作った時のお出汁で作ったスープも添えて・・・いただきました～・・・

明日は、なんのパンを焼こうかな？？・・・夕飯はなんにしようかな？？・・・最近、シフォンも焼いてないな～・・・作ることって本当に楽しい～・・・

こんばんは

昨日、台所を片づけていて見つけた、コーンスープの素・・・そして、昨日の夕飯のホワイトコーンの残り・・・もうあれを作るしかないでしょ～・・・って、一日中頭の中は『コーンパン』のことでいっぱい・・・

仕事から帰ってから速攻で仕込みました～・・・。

焼き上がりました～・・・。

コーンパン・・・

久しぶりのコーンパン・・・

ふわっふわの焼き上がり・・・

レシピ・・・

強力粉・・・240ｇ

コーンスープの素・・・2袋

砂糖・・・15ｇ

塩・・・3ｇ

ドライイースト・・・4ｇ

バター・・・10ｇ

コーン・・・お好み・・・

180℃で13分30秒・・・

味は明日のお楽しみ～・・・

今日のお弁当9/9

のりちゃんのお弁当・・・

私のお弁当・・・

二人ともたっぷり、がっつりのお弁当・・・

今日はカラッと晴れて気持ちいい～・・・行ってきます～・・・