糖尿病奮闘記
看護師で二人の娘の母です。夫の糖尿病が発覚!!楽しみながら日々の食事を工夫しています。
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2012年02月17日
湯豆腐・サラスパ・イチゴのロールケーキ
こんばんは
雪が降り始めましたね~~
・・・寒いはずだ~~
こんな夜はやっぱり温かい物がいいですよね~今夜はこちら
今日の夕飯
湯豆腐・・・お野菜本当に高いですよね・・・水菜たっぷりと冷蔵庫の残り野菜を入れて・・・
今日は新しいこちらの『かぼすぽん酢』を・・・
良い感じだな~~ってちょっと火が通りすぎたかな・・・
サラスパ・・・初めての極細のスパはツナ缶が合う~~家族みんなからお褒めの言葉が・・・うれしい~~
今夜はこちらも・・・娘たちもごくごく・・・
・・・
昨日のかぼちゃはもう『栗』のような食感で・・たまりません
・・ごちそうさま・・
イチゴのロールケーキ
チョコが続いたので、明日の娘ちゃんおやつに・・・夕食後から作りました
イチゴは『さがほのか』・・・凄く甘かった・・・・
冷めるのを待ってから・・・
イチゴを入れて巻き巻き・・もう少しイチゴの間隔をあけた方が良かったみたい・・
冷蔵庫へ・・・GO!!
待ちきれない娘ちゃんが端っこを味見・・明日はもっとしっとりだよ・・イチゴの並びが気になる~
明日は残り勤務なので夕方までお仕事です。昨日の夜勤の疲れはようやく取れました。良かった・・・
起きたらまた雪景色なのかな??旦那さんは結婚式で大分にお泊まりです・・・
私は、夜はお友だちとお食事会です
久しぶりの女子会・・・おっと婦人会でした。美味しい物をいっぱい食べて元気つけて来ます
Posted by ライムママ at
22:39
│
食事
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プロフィール
ライムママ
夫と二人の娘の4人家族、最近ヨークシャテリアのライムが仲間いりしました。
結婚、出産後も看護師を続けています。
最近、夫の糖尿病をきっかけに食生活の見直しをしました。
大変ですが、楽しく糖尿病とお付き合いしています。