2015年04月10日
＊＊いちごのシフォンとちぎり白パン＊＊
こんばんは
今日からのりちゃんの高校2年生のお弁当開始～・・・昨日から気合い十分
・・・早出だし、気合しかない～ってちょっと夜更かししたのがまずかったのか・・・今朝、『ママ、6時50分・・・』っていうのりちゃんの言葉で起きました
・・・
なぜ、なぜ・・・目ざまし鳴ってない・・・？？・・・とにかく起きる！！・・・こういうときは娘たちも行動が早い！！
そして、確認してみたら目覚ましかけていないことが判明しました。私がかけたのは炊飯器の予約ボタンでした・・・あ～・・でものりちゃんよくぞ目が覚めてくれた・・・昨日テスト勉強で遅まで起きていたはずなのに・・・もう、奇跡としか言えない・・・って大げさですが、本当に助かりました。
おかげで早出勤務も余裕でした・・・お弁当は作れなかったけどね・・・
疲れがたまっていたのかな？？・・・まだまだ気は抜けません・・・火曜日まで仕事・・・母は頑張るよ～・・・
そんなバタバタした今日はこちらを作りました・・・
いちごのシフォン・・・
いちごを使った・・・シフォンを作りたくて・・・90ｇ使用・・・
今回、ドルチェと強力粉の両方を使用・・・混ぜてる時はピンク色でしたが、焼いたら全く分からず・・・でも香はほんのり～・・・
型だし・・・あれっ？？・・・一か所くぼみが・・・
カットして・・・いちごの香りにびっくり・・・ちょっとだけ味見・・・口の中にほんのりといちご・・・う～・・・この季節しか味わえないいちごのシフォン・・・
そして、パンはこちらが焼き上がりました・・・
ちぎり白パン
140℃13分・・・白パン・・・
ふわふわで優しくちぎらないとつぶれそう・・・ゆうさんのリクエストのパンの焼き上がり・・・
実家からもらった筍で甘醤油で味付け・・・
今日はcottaさんからパンの材料が届きました。桜あんもついにポチっとしました。近いうちに桜あんの折り込みパンに挑戦したいな～・・・
