糖尿病奮闘記

こんばんは

今夜はいつもより早めに夕飯の準備が出来たので、ゆっくりと食後過ごしています・・・出来ました。。。あんぱん、シフォン・・・も、そして今夜の夕飯は自家製たれに漬け込んだ鶏胸肉の焼肉・・・

今夜は自家製たれの焼肉（鶏胸）・・・

1時間漬けこんで焼くだけ・・・オイスターソースや豆板醤がいい感じで、肉のやわらかさにはびっくりです・・・

あるもの入れたスープ・・・

果物もいっぱい・・・

お腹がすきすき過ぎて・・・ゆうさん待ちきれず寝てしまったけど、『出来たよ～・・・』の言葉に起き上がりしっかり完食・・・

そして、今夜はまだまだあります・・・

ぎゅうひ入りのあんぱん・・・

あんこはこしあん・・・

あんぱん8個焼き上がり～・・・

シフォン・・・

今夜はお豆腐なしのシンプルな材料・・・

冷めてからカットします・・・所々に穴が・・・気にしない～・・・

ケーキボックスに並べて・・・

2段・・・ギュウギュウに入れて冷蔵庫へ・・・

明日から2日続けて早出勤務です。お弁当は私の分だけだから今夜の残りを詰めるだけ・・・

こんにちは

今日は午後からお休み・・・大型ごみを捨てに行ってから、お菓子作りスタート！！

美味しく出来たので忘れないうちにメモメモ・・・

ヘルシー黒糖、きなこクッキー・・・

なんかキャラメルみたい・・・

焼けてる途中から香ばしさが食欲そそります・・・

冷めてからいつものガラスポットへ・・・

蓋しておやつの出来上がり・・・

あつあつを食べました・・・予想していた通りでした。勝手に自分でアレンジして作ったクッキーは自分好みに焼き上がりました・・・

ピアノから帰ったゆうさんの手が止まらない・・・ヘルシークッキーと名づけたけどいっぱい食べたら・・・同じか・・・

レシピ・・・

ドルチェ・・・・・・・・・180ｇ

アーモンドプードル・・・20ｇ

きなこ・・・・・・・・・・・・・20ｇ

卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個

黒糖・・・・・・・・・・・・・・60ｇ

くるみ・・・・・・・・・・・・・20ｇ

太白ごま油・・・・・・・・40ｇ

170℃12分・・・余熱10分・・・

そして、先ほどシフォンケーキが焼き上がりました。只今、ぎゅうひ入りのあんパン発酵中です・・・のんびり過ごしたかったけど、作りたい気持ちが勝ってしまった・・・