糖尿病奮闘記

  

日曜日に夜勤すると曜日の感覚がなくなり今日何曜日だっけ？と自分で何度も確かめる( ￣▽￣)

夕飯はワンプレートでこちら



洗い物少なくて助かるわ(^o^)v  

パソコンが壊れました。・゜゜(ノД`)

夜勤明けで作った今夜のメニューは、かき揚げ、茶碗蒸し、水菜のおかか和え、ひじきの煮物、かき揚げはやっぱり美味しいね( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

最近、酵母のパンに興味津々です。以前からずっと興味あったけどハードル高くてやっぱり無理かな？と思ってたけど最近またまた酵母熱再燃！！

今年中に焼きたい！！  

こんにちは

午後から太陽が出てきました朝はゆっくり起きたので睡眠も十分掃除洗濯がはかどります
夜勤前の夕飯準備、そしておやつまで完成！！

スイートポテト

さつまいもはベニハルカ・・・卵、豆乳、お砂糖、バター・・・

 
２１０℃で１５分・・・ちょっと焼きすぎたかな？？香りは優しいバターの風味・・・

今夜は親子丼とひじきの煮物

 
冷蔵庫のお野菜てんこ盛りのひじき・・・蒸し鶏の皮をスライスしてこくを出してます。スープにも蒸し鶏の皮すスライス入りです。後は温めるだけ・・・

気付けばもう紅葉の季節・・・ゆっくりと紅葉を眺める～ってことここ最近してなかったけど今年は時間を見つけて紅葉見に行きたいな～・・・それでは夜勤までの時間をゆっくり過ごします  

昨日は次女のダンスレッスンの後に久しぶり別府の温泉に入って来ました。
旦那さんも久しぶりにお休みでドライバーはお任せして、仲良しゆらちゃんも一緒にいざ出発！！

長女は試験中から頭が痛かったらしく、夕方も今一つの体調だったけど、薬飲んでちょっと復活して楽しい週末でした。

私も久しぶりに肩こりがひどかったけど、ゆっくり温泉に入って心も体もリフレッシュできました。

そして今日は夜勤入りですが日曜日と言うことでのんびりとした朝を過ごしています。

旦那さんは今日も日曜日出勤です。

お疲れ様です。

私の朝食は朝からがっつりいってます。



このあと、焼きチョコドーナツもいただきようやくご馳走さまでした。

今朝のスムージーは水菜、茹で大豆、バナナ、ヨーグルト、豆乳です。  

中学3年生の長女は試験の為、今日も学校です(^-^)



行ってらっしゃい。
母も行って来ます～(*^^*)  

金曜日はヒップホップのレッスン日(*^^*)

仕事から帰ってからすぐにパン生地仕込んで、食パンの型に入れ冷蔵庫でゆっくり2次発酵(^-^)v

レッスン終わって帰ったらいい感じで2次発酵終了！！娘に角食パンか山型食パンが聞いたら、真ん中にお砂糖がのったやつ！！と言うことで、グラニュー糖たっぷり、カルピス発酵バターをたっぷりのせて焼きました＼(^-^)／



明日の朝が楽しみ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆  

今日は早出、なんとか出来たお弁当



行ってらっしゃい。母も行って来ます。  

こんばんは

パン作りを終えて夕飯は次女の大好物のグラタン・・・昨日蒸し鶏作ったエキスを使ったグラタン・・・

今夜の夕飯

 
まずは。。。たっぷり野菜のサラダてんこ盛り・・・

 
牛乳使わず豆乳で作ったグラタン・・・

 
コンソメスープも作って今夜の夕飯の完成！！・・・久しぶりのグラタン・・・濃厚でうまい！！・・・明日のお弁当にも残していますよ～

蒸し鶏の美味しさを知っているのは・・・ライムも同じ夕飯の時に私の足下で『く～・・・』って小さな声で泣きます。見つめます。大丈夫だよ～ライムの分もあるよ～・・・って蒸し鶏あげるといい顔します・・・ドッグフード以外はあまりあげないのでたまに作る蒸し鶏に大興奮・・・明日はカレー・・・グラタンと一緒に作ったので明日はちょっとゆっくり出来るかな？？・・・明日は早出なのでお弁当作り更に頑張らなくては・・・  

こんばんは

昨日届いたママパンさんからのこね台を使って早速使ってみました

人工大理石のこね台はお値段１７８５円～・・・バターミルクも購入してこちらも使ってみました

バタートップとシュガーパン

 
ゴールデンヨットとバターミルク・・・やっぱりこれでしょ～・・・でバタートップとシュガーパンで小麦の味をしっかり味わうために・・・

 
４００ｇで合計１２個・・・一人３個だよ～・・・

学校から帰って来た次女がまずは２個ぺろり・・・バターはこちらもようやく購入出来た『カルピス発酵バター』・・・私も１個食べたけどこくがあって、ふんわりして・・・美味しかった～・・・バターミルク凄いぞ～・・・そして今回主役の人工大理石のこね台も使い勝手・・・これからパン作りがまた楽しみ～・・・  

今日のお弁当はこちら

おかずがちょっとずつ違います。



行ってらっしゃい。私も行って来ます。