2013年01月21日
☆メロンパンが焼けました☆
こんにちは本日２回目です・・・。
角食パンはやっぱり２次発酵し過ぎたかな？？・・・いつも、もうちょっとかな？？・・・と時間を追加するから今回はかなり慎重に。。。したけどやっぱり長かったよう・・・しっかり記録に残して次回は絶対にホワイトラインが出るように頑張るよ～・・・。
そして、先ほど焼けた久しぶりのこちら
リッチな生地でメロンパン
２次発酵終了！！・・・生地にもバターたっぷり・・・カロリーは今回全く気にしてません！！・・・
１７０℃で１５分・・・
こちらの鍋つかみは本当に便利です。あつあつのオーブントレイも大丈夫！！・・・
１個だけクッキー生地が少ないやつを・・・あつあつを・・・味見・・・バターもだけどこちらにも生クリーム入れているのでふわふわ感が凄い！！・・・味見って言っても１個ペロリ・・・お昼軽めにしといて良かった・・・もうすぐ帰って来る娘たちの顔見るのが楽しみだな～・・・
ライムの洋服も作りたかったんだけどな～・・・寒いから居間にミシン持ってこようかな？？・・・今日は朝からず～とライムと一緒
・・・最初は走り回っていたけどすぐに丸まって
・・・見ているだけで癒されるライムくん・・・暫くドッグブルームさんご無沙汰なのでそろそろ予約しなくては・・・ 2013年01月21日
☆耳までふんわり角食パン☆
こんにちは昨夜は、夜から次女のヒップホップレッスンがありました。
先週は新年会でレッスン開始後、始めての欠席したので、前から私がお願いしていたレッスン
でしたが、とにかく辛口な次女・・・
・・・ただ、踊れない私が原因なんですが、とことん駄目だしされて・・・４５才凹んでしまったけど、やっぱり毎日の積み重ねだと改めて感じました。踊れると気持ちいいし、やっぱり努力あるのみ
そして、今日は昨日の代休！！
本当は、寝坊したかったけど平日は早起き！！・・・でもそのおかげで、８時からは私の時間～・・・
まずは、こちらを焼きました
耳までふんわり角食パン
低温でじっくり焼きました・・・そして、生クリーム入り・・・
触ってもやわらかさが伝わって来ます・・・後はカットして味はどうかな？？・・・後ろに見えてるのは・・・メロンパン
・・・久しぶりに作っています。娘たちの大好きなメロンパン・・・今、２次発酵中！！美味しくな～れ・・・ 
