2014年01月16日
＊＊つくねハンバーグレンコン入り＊＊
こんばんは今日は半日勤務・・・午後からゆっくり夕飯の準備しました。今夜は鶏ミンチにレンコン入れてしゃきしゃき感を出すためにもやしたっぷり入れてます
ちりめんをこんがり焼いてお砂糖お醤油で味付けの即席ふりかけも作ったよ～・・・
レンコン入りのつくねハンバーグ
仕上げに黒ゴマ入れてるので、すごい色だけど味は最高！！
しゃきしゃきもやしとほくほくレンコンがいい
・・・しいたけは小さいけどジューシー・・・
昨夜の残りのキムチ鍋の残りもいただきました・・・いつもの生野菜たっぷりでお腹もいっぱい・・・ごちそうさまでした・・・
耳もやわらかな食パン・・・目指して・・・
2次発酵を常温でゆっくりしていたら・・・夕飯食べるのに夢中で
・・・過発酵になったけど無理やり蓋して焼きました。160℃26分・・・次回はもう少し下げてもいいかな？？・・・
昨夜同様・・・端っこはお味見・・・今夜は3等分・・・長女がね…嬉しいこと言ってくれて『なんかいつもより美味しい～・・・』って・・・何が良かったのか？？でも私も食べたけどやっぱりいつもより美味しい感じが・・・焼いた時の温度かな？？・・・明日の朝がすっごく楽しみです。
明日は病院内の勉強会です
その後は久しぶりのヒップホップのレッスンです。1時間ついていけるかな？？・・・でも体動かすのとっても楽しみです・・・ 
