糖尿病奮闘記

  

こんにちは

今夜のメニューはきりたんぽ風鍋にしました。ごぼうとかぶ、ニンジンとシンプルな具材です。本当はこれだけのはずが、はなまる見て早速私も作ってみました。

きりたんぽ風鍋


こちらをストーブでコトコト・・・


ご飯をすりこぎでつぶして・・・きりたんぽって食べたことないけど・・・こんな感じかな？？と潰して丸めてフライパンで焼いてから・・・


先ほどのお鍋に入れて・・・またストーブでコトコト・・・

今夜はこちらと北海道から届いた・・・大きな～ほっけです・・・寒さも吹きとばせ～の夕飯です。

山食パン


今回はこちらの大納言入り・・・


2次発酵終了！！


190℃15分、180℃に下げて10分・・・


上から～・・・


横から～・・・なんか幸せ～・・・早くカットしたいな～・・・

夕飯の準備、明日の朝食の準備完了です。今日は天気もよくてお布団干しているから気持ちもなんかすっきり～・・・きっと明日の朝はよえよれだと思うけどね・・・まだこのほかにもロールケーキの生地も焼きました。こちらは明日仕上げる予定です。さあ、これからはのんびり過ごして夜勤に備えます・・・  

おはようございます

今日は夜勤入り、昨日は家でのんびり過ごして夜は近くのうどん屋さんへ・・・長女と私は天丼定食、次女と旦那さんはカレーうどん・・・土曜日の夜も娘たちのリクエストでカレーうどん作ったのに・・・まさかの2連ちゃんでカレーうどん！！どんだけ好きなん～って感じですが、そういえば、土曜日、毎日でもいい！！とか言ってたな～・・・天丼もカレーうどんもすごく美味しくて近場なのでまた食べに行きたいな～と思いました。ごちそうさまでした

そして今朝は簡単朝食のこちら

フランスパンでフレンチトースト


フランスパンをカットして卵液につけるだけ・・・


メープルかけて食べるので卵液にはお砂糖入れてません。次女の朝食・・・しっかり6個食べてました


先週の夕飯・・・久しぶりのすき焼き煮みんなテンション確かにおいしかった！！・・・でも・・・なかなか作れないので、高いお肉がまた半額のときに作ります


簡単カレーうどん・・・レトルトカレーにお水と粉末のだしの素入れて仕上げに白だしで味を調えて水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり・・・超簡単ですが時間がないときは本当に助かるメニューです。

今日はパンも仕込中、夜勤前の貴重な時間を楽しみながら過ごしたいと思います・・・