糖尿病奮闘記
看護師で二人の娘の母です。夫の糖尿病が発覚!!楽しみながら日々の食事を工夫しています。
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2013年10月26日
**コーヒー生地の折り込みパン・チョコたっぷり**
おはようございます
昨日の夜に仕込んだ折り込みパンはかなりの贅沢パンになっています。
折り込みシートを使って今回は生地もコーヒー味にしてみました。
折り込みパン、チョコたっぷり
中にも上にもクーベルチュールチョコたっぷり入れてアーモンドスライスもたっぷり・・・180℃13分・・・カロリー高めだけどたまにはいいよね~のパンの焼き上がり
冷めてからアイシングして出来上がり・・・
今日の朝食に1個食べたけど、お腹いっぱい、ボリュームあって1個が限界。。。翌日もしっとりした生地はやっぱり折り込みのおかげかな??・・・
今日は午後から次女のダンスのリハーサルです。明日は『ふるさと祭り』の出演です。6年生なので商い塾でクラスから出店を出します。なので明日は途中までそちらに参加してから急いで準備して出演です。なにかと雨の影響を受けている次女たちですが、明日はお天気良さそうで本当に良かった・・・さあ、母も活動開始です!!・・・
Posted by ライムママ at
10:00
│
パン
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プロフィール
ライムママ
夫と二人の娘の4人家族、最近ヨークシャテリアのライムが仲間いりしました。
結婚、出産後も看護師を続けています。
最近、夫の糖尿病をきっかけに食生活の見直しをしました。
大変ですが、楽しく糖尿病とお付き合いしています。