糖尿病奮闘記

こんばんは

夜勤も無事に終わり、仮眠も取れて、でもやっぱり体力のなさを実感します・・・そんな週末の夕方にゆうさんと近くのスーパーをはしご・・・
その前に給油に行ったけど寒さが一段と厳しくてぶるぶる・・・

そしてスーパー3つはしごしてびっくりしたことが・・・パン売り場にパンが全くありません・・・
明日の寒波に備えて皆さん買ったみたいです・・・

今日はパン焼き諦めたたけどならばと昨日届いたトヨ型の出番です・・・

初めてのトヨ型



cottaさんから届いたトヨ型・・・



2次発酵これくらい？・・・



横から見たらこれくらい・・・オーブンへ・・・



210℃25分・・・きゃ～いい感じです・・・



オイルスプレーで型だしもスルリ・・・
後は明日の朝カットして食べてから・・・楽しみだな～・・・

昨日の夜勤の夕飯は・・・



麻婆豆腐・・・



あったかスープ・・・

今夜は・・・



果物の盛り合わせ・・・



楽して・・・坦々麺・・・キャベツたっぷり入れて・・・かなり手抜きの夕飯でしたが体ぽかぽか・・・


このほかにもストーブでぜんざいも出来上がり・・・明日の寒波大丈夫かな？・・・今日は京都のお友だち光ちゃんの誕生日・・・私よりずっと若いけどしっかり者の光ちゃん、娘ちゃんも同じ誕生日・・・ハッピーバースデー・・・素敵な一年を！！・・・