糖尿病奮闘記

こんにちは

今日はお休みです。昨日の疲れは何とか取れたかな？？・・・今朝は先日のコロッケを使ってコロッケパンにしました。
次女が、ほとんど作ったコロッケはホクホクで味がしみていて美味しかった～・・・残りちょっととなりました・・・。その最後のコロッケを私が牛乳パンに挟んで食べたよ～・・・

今朝はコロッケパン

 
牛乳コッペパンを半分にカットしてトースターでこんがり焼いた後にコロッケのっけて・・・

 
ぎゅっとコロッケとお野菜がはみ出ないように押さえつけていただきます・・・美味しかったのに・・・写真ぼけてるし・・・そして、これだけじゃ足りないので２つめはバターとブルーベリージャムのサンドをぺろりと食べて・・・ごちそうさまでした

今日は簡単に家事を済ませて後は自分の為の時間を使おうと決めていました。いつものまつげエクステ行って、美容院にも超久しぶりに行って来ました。シャンプー気持ち良くて、そこのヘッドスパが再開したそうなので今度は夜勤明けで行ってみようと思いました。
今夜は小学校の役員会があるのでこれから夕飯の準備に取りかかります