糖尿病奮闘記

  

おはようございます╰(*´︶`*)╯♡

昨日の曇り空とは変わり今日は気持ちのいい晴天です。
身体も軽く感じます❤︎

前日のホワイトデーに焼いたグラノーラクッキー
どんどん自分の好きな感じになってます



マトファーのマット大活躍



両面焼きます



今回はこちらのカップに入れて



こちらとキャラメルシフォンケーキをお返しに

そしてこちらは



先日のいちごのケーキ



のりちゃんが撮影してくれてました

どんどん気温も上がり本当に今日は洗濯日和です。
がんばりま〜す❤︎
  

おはようございます╰(*´︶`*)╯♡

昨日は午前中に郵便局、市役所、銀行、高校と駆け回り、
11時には洗濯機が届き、同時にゆうさんのお友だちも到着、数分後に宅急便と目まぐるしい午前中となりました。

今回はお友だちと課題をするのが目的！
1時までは自由時間と言うことで和気あいあい！

いいな〜〜❤︎青春してる〜〜❤︎

お昼はみんなおにぎり持って来て食べてる姿がまた可愛い〜❤︎

私はおやつにチョコ入りたい焼きとこちらを



スイートブール



甘い香りが〜〜



3時のおやつにとやきましたが、休憩時間に近くの海へ
みんな元気です！

高校入ったらなかなか遊べないだろうから思いっきり楽しんでる姿を見れて本当に幸せでした。

みんな礼儀正しくて気持ちいいです。また遊びにおいで〜〜❤︎  

おはようございます╰(*´︶`*)╯♡

昨日は大切なお友だちを招待して娘たちと一緒にひな祭りのお祝いをしました。

毎年必ずしているひな祭り、今年はかなり遅くなってしまいましたが、楽しいひな祭りになりました。



娘たちと飾ったお雛様

お料理は



ちらし寿司



キッシュ



唐揚げ



いちごのケーキ



娘たち3人に囲まれ幸せな幸せな時間でした❤︎

今日はゆうさんのお友だちが課題をするため我が家に集合です！

しっかり勉強してね〜〜❤︎  

おはようございます╰(*´︶`*)╯♡

今年は受験生2人、バタバタした日が続きいつもよりかなり遅くなりましたが、今日おひな祭りをします。

ケーキはシンプルないちごのケーキ

昨日スポンジ焼いてデコレーションも済みました。
やっぱり大事なおひな祭りにはケーキ！

今年のケーキはこちら



スポンジふわふわ



シロップたっぷり含ませて



いちごも形もいいけど甘さもグー



今年も1日1日大切に過ごしてね！

さあ、お料理の準備頑張ります❤︎  

おはようございます╰(*´︶`*)╯♡

娘たち2人とも卒業して春休みなのでこちらも曜日の感覚が麻痺してます。

今日は朝からのりちゃんはバイト、ゆうさんはいちご狩りに行ってます。

お休みをしっかり楽しんでます、ちゃんと夜はどっさり貰った課題に取り組んでるみたいだし、オンオフをしっかり使い分けてるようです。


そんな昨日の夜は短時間で出来る



豚の生姜焼き、たっぷりの野菜といただきます

そして

今朝はまたまた



山食、シンプル生地が娘たちにも好評です



お友だちのリクエストでメロンパンも焼きました、お口に合うといいのですが、ドキドキ


今日はこれから明日の準備で色々下ごしらえします。楽しみだな〜〜❤︎  

こんにちは╰(*´︶`*)╯♡

昨日は午後から高校の説明会でした。
小雨の降る肌寒い天気だったのでしっかり着込んで行きましたが手が寒かった＿φ(￣ー￣ )
手袋したい気分でした。

いっぱいお話し聞いて、お腹いっぱい！
書類の漏れがないよう気合い入れておかないとね！

帰ってから今日のパンとリクエストのキャラメルシフォンケーキを焼きました



こちらは久しぶりの山食、三分割！



キャラメルシフォンケーキ、キャラメルクリームも手作り



今朝型だし



キャラメルクリームと生地の混ぜ方が足りなかったみたい



食べやすく袋に入れて



味はやっぱりキャラメルがちゃんと感じられて、しっとりさも好みに焼き上がりました


最近、パンを毎日焼いてるので粉の減りが早い！

冬に焼きたかったクロワッサンまだ焼いてないので春のうちに焼きたいな(*☻-☻*)  

おはようございます╰(*´︶`*)╯♡

今日は高校の学校説明会です。
午前中ゆうさんたちはテスト、午後から私たちも合流して説明会です。
教科書買ったり、電子辞書買ったり、制服採寸したり、のりちゃんの時に経験済みですが、この時期は何かと物入りです。

朝からあいにくの雨で肌寒い、体育館も寒いだろうな〜〜

午後から気合い入れて行って来ます！


そんな今朝のパンは



ベーコンエピと



あんこ入りソフトフランス

昨夜は



にんにくたっぷりの鶏肉



胸肉なのに柔らか〜ご飯が進む一品

そしてゆうさんのお弁当



卵は塩入り



ご飯の量はのりちゃんの倍かな？


さあ、もうすぐゆうさんもテスト終わる頃かな？

今週も無理せず毎日を楽しみます！  

おはようございます╰(*´︶`*)╯


お天気良くて風もなく気持ちのいい朝です

昨日はマトファーマットを使って先ずはこちら



ナッツ類たっぷりのビスコッティー



チョコも入れてサクサク、ガリガリのビスコッティー

パンは



リスドォルで焼いたプチフランス



まだまだ色んな物に挑戦したいマトファーのマット❤︎


  

おはようございます╰(*´︶`*)╯♡

昨日は長い長い1日でした。

我が家の次女ゆうさんの高校の合格発表の日でした。お友だちと待ち合わせしてゆうさんは高校へと！
9時発表なので家で連絡待つ私もドキドキ！

無事に合格したと連絡もらって、ほっと一安心
ゆうさんこれからがまた大変だと思うけど合格おめでとう！

嬉しい報告を聞き私は病院へ診察、

色々用事も済ませ久しぶりに活動して疲れたはずなのに昨日は全く感じませんでした。
不思議と昨日は元気な自分でビックリ、そして大事な日に元気にしてくれて感謝でいっぱいの1日でした。


こちらは先日届いた前から欲しかった、ポイントで買ったこちら



マトファーのマット



メロンパンで先ずはお試し



出来たてをゆうさんが食べました、違う！いつもと違う！って


この日は同時に



コーヒーシフォンも焼きました



苦味の効いたコーヒーシフォン、ちょっと大人な味


さあ、週末もお家仕事に頑張ります❤︎

  

おはようございます╰(*´︶`*)╯♡

最近どはまり中のロールパン、
昨日も迷った結果、ロールパン、



いつものレシピ、12等分



170℃ 10分

今朝、いただきました❤︎

やっぱりこの味、この形、大好きなロールパン❤︎