糖尿病奮闘記
看護師で二人の娘の母です。夫の糖尿病が発覚!!楽しみながら日々の食事を工夫しています。
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2012年09月12日
**おから入りひじき**
こんばんは
夜勤明けの日勤は朝からぼ~と
目が覚めない一日の始まりになりました。
ようやく夕方から意識が戻りました・・・
・・・もうしっかり起きてますよ~って夜ですけどね
今日は水曜日なので次女のダンス、長女の塾
の日です。
まずは夕飯作りスタート・・・
今夜はまたまたどこまで続く~の~って感じのおから料理です。
今日の夕飯
このボリューム
全くぱさぱさ感なくて美味しかったよ~
ささみのサラダ・・・蒸して小さく手で裂いて醤油・ごま油で味付けの超簡単サラダ・・・いつも蒸した後にライムに
ちょこっとお裾分けします・・・これが大好きなライムは興奮しながらもお座りしてくれるのを待ちます
今夜もちゃんとあげました・・・そして味付けしたささみを盛りつけて・・・その後事件は起こったってちょっと大げさですが、ライムが椅子に登って味付けしたささみを食べちゃったんです
・・・私から叱られてその後は反省して長女の横にちょこっと座ってました・・・でも、私もこのシンプルサラダが大好きだから無理ないか・・・
にらと卵のスープ・・・
はなまるマーケットで紹介してたフライパンで焼いた秋刀魚・・・特大だよ~
塾に行く長女の人足お先の夕飯・・・
いつもはメールで連絡あるのに今日は旦那さんから何の連絡なくて、長女には悪いけどちょっと早めに塾へ送って行きました
15分は家の前で待たなくちゃ行けないようだけど今日は我慢してもらって・・・その後、次女のお迎えに・・・帰ってから次女と夕飯食べて只今洗濯中!!運動会の練習でいつもより洗濯物も多くて・・・そしてそろそろ長女のお迎えに行って来ます・・・でも、元気に過ごせてるので感謝しなくちゃね・・・それでは行って来ます~
Posted by ライムママ at
20:53
│
食事
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プロフィール
ライムママ
夫と二人の娘の4人家族、最近ヨークシャテリアのライムが仲間いりしました。
結婚、出産後も看護師を続けています。
最近、夫の糖尿病をきっかけに食生活の見直しをしました。
大変ですが、楽しく糖尿病とお付き合いしています。