糖尿病奮闘記
看護師で二人の娘の母です。夫の糖尿病が発覚!!楽しみながら日々の食事を工夫しています。
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2012年08月07日
**夏カレー**
こんばんは
今日は帰ったら娘たちがお部屋の掃除して、洗濯までしていてくれていて助かりました
夏休みに楽させてもらっていいのかな??・・・いいですよね・・・
無理してないようでやっぱり疲れはたまっているみたいで、今日も職場で
『無理出来ないな~』とつぶやいていました・・・夕飯は、がっつり夏カレーにしました
今日の夕飯
人参、玉ねぎ、なす、牛挽肉・・・短時間でもいい味出してます~
今日のサラダは鶏ささみ、コーン、プチトマト入り、きゅうりの酢の物にはごまと大葉を入れてます・・・さっぱり~
カレーの時は冷たいお水も欠かせません・・・夏ばて吹っ飛ばすぞ~
・・・で、ごちそうさまでした
多分、今日のカレーが明後日頃まで登場するんだろうな~と思いながら作ってました。明日はドリアかな??・・・
Posted by ライムママ at
21:51
│
食事
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プロフィール
ライムママ
夫と二人の娘の4人家族、最近ヨークシャテリアのライムが仲間いりしました。
結婚、出産後も看護師を続けています。
最近、夫の糖尿病をきっかけに食生活の見直しをしました。
大変ですが、楽しく糖尿病とお付き合いしています。