糖尿病奮闘記

おはようございます

昨日は帰ったらのりちゃんがお雛様を出してくれていました。4日間のテストも無事に終了して気持ちも楽になったようです。掃除も洗濯も終わっていました・・・今週はずっと残業、勤務表つくりでへとへとで夕飯作りが精いっぱいで、そんな時にやっぱり頼りになるのはのりちゃん・・・7段飾りのお雛様にガラスケースのお人形に全て一人で・・・ここ数年はのりちゃんが飾り付けから全て一人でしてくれてます・・・ありがとう・・・


そして、日曜日の朝・・・夜勤入り、娘たちもゆっくり起床で久しぶりに本当にゆっくりとした朝食です・・・メニューは昨夜から仕込んでいたこちらです・・・

パンケーキ



手作りの即席いちごジャムはのりちゃん作・・・



こちらは私・・・バナナと豆乳、ヨーグルトのいつものスムージー・・・



四つ葉バターにザラメ糖と水飴で作った自家製シロップたっぷりかけて・・・たまらない美味しさ・・・もちもちのパンケーキでした・・・



のりちゃん、ゆうさん4枚、私3枚・・・残った生地を使ってワッフルも焼きました・・・初めて作るパンケーキ生地のワッフル・・・


お天気いいから何処かへ行きたい気分ですが、夜勤前に力を温存・・・夕飯の準備してきます・・・