糖尿病奮闘記

こんばんは

雨も降って暑さもちょっと和らいで来たような・・・今夜は昨日焼いたシフォンでこちらを作ってみました。水曜日はゆうさんの塾の日なので8時までに夕飯作ればいいので、帰ってからまずはカレーを仕込みサラダを準備して、スープも作って・・・合間にくるみのメッシュパンも仕込んで・・・さあ、ケーキの仕上げです・・・

シフォンケーキ・・・

今回はみかんの缶詰を使いました・・・

クリームたっぷり絞って・・・

半分はそのまま・・・

半分はみかん入り・・・

夕飯後にゆうさんものりちゃんもペロリ・・・

今夜の夕飯はこちら～・・・

カレー・・・

キャベツたっぷりのカレー・・・

蒸し鶏入りのスープ・・・

じゃがいもも玉ねぎも入ってないけど、お肉もちょっとしか入ってないけど、牛コンソメ入れて美味しく出来上がりました・・・

明日から補習始まるのりちゃん、課題も無事に終わってちょっとニッコリ・・・気持ちの余裕があったのか、帰ってからきれいにお掃除してくれていました。部活がお休みのゆうさんも洗濯してくれていて、今夜は気分良く、ケーキ仕上げて、メッシュパン焼いて・・・ただ、発酵不足で納得のいく焼き上がりではなかったけど、そろそろパン焼き再開かな・・・