糖尿病奮闘記

こんばんは

昨日からの寒さは半端ないです・・・・・・しっかり着こんで夜勤乗り越えて今日はいつもより早く仮眠することが出来ました・・・

娘たちも遅刻することなく登校出来てひとまず安心しました・・・

小学校を卒業すると早いと言うけどやっぱり早い・・・のりちゃん高校2年生、ゆうさん中学2年生になりました・・・

学生生活楽しんでね～・・・

それでは、昨日アップできなかったこちら・・・

バナナシフォン・・・

昨日焼き上がったバナナシフォン・・・

いつものようにひっくり返して冷まします・・・

　型から外して・・・

今日は厚めにカットして・・・

お味は・・・・・・バナナ1本入れたので水分量どうかな？？・・・と思ったけどこのレシピいいかも・・・

昨日焼き立て、今日は1日置いた両方食べたけど、やっぱり今日のが断然うまい！！・・・また作ります・・・

そして、今日は久しぶりにこちらを作りました・・・

オレンジゼリー・・・

下にはマンゴーゼリーを敷き詰めてます・・・

マンゴーなくても缶詰1缶あれば出来るアガーで作るこちらのゼリーは娘たちの大好物・・・

そして、今焼き上がったこちらは・・・

チョコのスコーン

2.3日前に仕込んで冷蔵庫に入れていた生地・・・

表面がいつもよりきめ細かい感じ・・・やっぱり2.3日置いてからの方がいいのかな？？・・・さて、お味は・・・

今日は運転免許証の更新の手続きに行ってきました・・・あとは講習を受けるだけ、日曜日は仕事なので選挙にも行ってきました・・・あ～・・・気になっていた2つが終わってほっとしています・・・今夜は少しのどの痛いゆうさんのためにあったか夕飯作ってます・・・