糖尿病奮闘記

こんばんは

今日は午後から代休もらいました。やっぱり先週からの疲れが取れないままでした・・・のんびりは出来なかったけど、ちょっと家でリフレッシュ出来たかな・・・

今日は雨・・・あいにくの雨ですが、せっかく午後からお休みだったのでひな祭りの準備をしました・・・

のりちゃんが飾ってくれたお雛様・・・

ケーキはこちらです・・・

シフォンのケーキ・・・

可愛いいちご見つけました・・・

シフォンなのでいつもより高さあります・・・

お料理はこちら・・・

お雛様の夕飯・・・

はまぐりのお吸い物・・・

ちらしずし・・・いくらは粒が大きくてお値段見て目が飛び出た～・・・引っ込めて勢いで買って来ました・・・

サラダもちょっといつもより手が込んでます・・・

胸肉のから揚げ・・・今日も麺棒で叩いてます・・・やわらかですよ～・・・

今年一年無事に娘たちが過ごせますように・・・

夕飯後にシフォンをいただきました・・・ホワイトチョコ入りの生クリーム・・・いつもよりゆるめで仕上げました、ふわふわシフォン生地にゆるゆるクリームが絶品でした・・・久しぶりのいくらも美味しかった～・・・ごちそうさまでした・・・明日からまた頑張れそうです・・・