糖尿病奮闘記

こんばんは

今夜のメニューはミネストローネ・・・体がぽかぽかミネストローネ・・・
材料はおうちにあるもの入れて、味付けもいたってシンプルにしました。

今日の夕飯

オレンジ色はニンジンではなく頂き物のひょうたん型のかぼちゃ、ベーコン、コンソメとお塩で味付け・・・仕上げの直前にお豆腐入れて出来上がり・・・

 
たっぷり野菜とチキンのシンプル焼き・・・

 
食べ終わる頃には体がぽかぽか・・・ごちそうさまでした・・・

いつかの夕飯

 
かき揚げ・・・やっぱり大好き・・・
 
茶碗蒸し、水菜とおかかのしょうゆ和え・・・ひじき・・・

パソコンの調子悪くてアップできなかった日の夕飯・・・

明日は夜勤入り、月曜日から期末テスト中の長女も明日が試験最終日・・・風邪気味で頭がぼ～とする～・・・って言いながらも頑張って勉強しています。あと1日がんばれ～・・・
そして、今週の土曜日は次女のメロディーブック祭です。次女もちょっと喉が痛いって・・・大丈夫かな？？
母も無理のできないお年なの無理せず・・・ぼちぼちと・・・