糖尿病奮闘記

こんにちは

気持ちのいい朝ですね・・・昨日は午後、学校から職場に電話がかかって来ました・・・次女の体調が今ひとつで、熱も少しあると・・・風邪気味で喉が痛い～・・・と言ってたけど元気だったし学校に行かせたけどやっぱり。。。

学校から私の勤めている病院はすぐ近くなので、歩いて病院まで来るように次女に伝えました。

一人で薬も取りに行ってもらって一人で帰ってもらって・・・なので夕飯くらいは次女の好きなものを作ってあげよう！！ってき聞いたら『麻婆豆腐』って！！喉痛いのに大丈夫？？って思ったけど最近は麻婆なすが続いたので、今日は豆腐にしました。

スープも体が温まるスープも添えてね

麻婆豆腐

 
ねぎは白ねぎは使わず、我が家は玉ねぎです・・・甘さと豆板醤の辛さと食欲そそる麻婆豆腐はみんな大好き

 
茹で大豆も久しぶりに作ったのでサラダにも登場！！・・・

 
白菜たっぷりの餃子入りスープは具だくさんで食べるスープになっています・・・試験前で合気道お休みした長女もいたので月曜日だけど家族揃っていただきました・・・

今夜は夜勤入りです。夕飯はシチュー！！とにかく体が温まるメニューにしたくて・・・茹で大豆も沢山入れて美味しいシチューになるように気持ちを込めて作るよ～・・・