糖尿病奮闘記

こんばんは

朝晩冷え込んで来ましたね。１０月も中旬だからそんなもんなんですけどね・・・。
今日は夜勤明けの日勤、気合いを入れないと眠気に襲われます。。。インフルエンザの予防接種も始まり病院もいつもよりも更に忙しくなっています。これから暫くこんな感じかな？？・・・。

ミーティングがあって３時過ぎに帰って来て、早速パン作り開始です
次女からず～とリクエストされていたこちらのパン

アーモンドツイストパン

 
今日は上にアーモンドクリームをのっけて焼きました

 
１８０℃で１３分・・・焼き上がりました。出来上がりを次女が嬉しそうにぱくり・・・残りは明日の朝食用・・・

今夜は野菜炒めとラーメン

 
豚肉は刻みしょうが、醤油、お砂糖で下味つけてます。お野菜たっぷり・・・

 
尾道ラーメン、野菜サラダ・・・野菜たっぷりの今夜の夕飯ごちそうさまでした

今日のアーモンドツイストパンは上にクリームかけたけど前回の中に入れた方が良かったみたい・・・でもパン屋焼けただけで幸せ・・・