糖尿病奮闘記

こんばんは

無事に本日の勤務終了しました。早出で訪問看護、手術の直接介助と一日があっという間に過ぎて行きました・・・ほっとする暇もなく夕飯作って甥っ子の所にロールケーキ持っていって夕飯食べたら・・・急に寒気が来て腰が痛くて・・・明日から火曜日まで勤務なのにどうしよう～って思ったけど２時間横になっていたら復活しました・・・良かった～・・・。

長女はピアノで知り合った先輩お姉様たちが卒業するので夕方からピアノの先生の所でお別れ会に行って来ました。母は差し入れのお菓子作り・・・ガトーショコラとアイスボックスクッキーそして夜に完成したロールケーキを持って行きました

いちごのロールケーキ

 
いちごたっぷり入れて・・・今回も道の駅まで行ってお気に入りの生産者さんから購入

 
くるくるっと巻いて・・・先日こちらも購入したドット柄のワックスペーパー巻いて

 
ドット柄って本当に可愛い・・・

 
甥っ子たちの分と２つ完成・・・

いっぱいお話して帰って来た長女・・・みんな高校卒業する先輩たちに囲まれて自分の将来のことも話したようです・・・帰ってからず～と色んな事話してくれておまけに母が体調今ひとつだったので洗い物全部してくれて・・・助かった～・・・娘の成長を感じながらも４年後はきっとこの家から出て行くんだと思うとちょっぴり寂しくなって、その時に後悔しないようにしっかり子育てしようと改めて思う母でした

今夜は餃子グラタン

 
わかめのスープにあられ入れたら香ばしくてワンランクアップのスープになりました

 
いつものグリーンサラダ・・・

 
トマトソースの中にいただいた餃子を入れたグラタン、餃子もらったときからこのメニューが頭から離れなかった・・・

 
あつあつのグラタン、トマトソースと餃子とチーズが混ざり合うとすっごく美味しいんです・・・是非お試しを・・・今回のトマトソースはほんの少しのベーコン、玉ねぎ、トマトジュースと蒸し鶏エキス、コンソメ・・・旦那さんはグラタンにせずにそのままで・・・グラタンの方が美味しいのに～って思いながら私は満足・満腹・・・ごちそうさまでした

ホワイトデー・・・お返しもらちゃいました

 
こちらは・・・院長から・・・職員全員へ・・・太っ腹～・・・これ食べて復活できました・・・

 
コンサート仲間のＡちゃんとＳちゃんからは『mama ikuko』のさくらんぼジャムと紅茶と置物

 
早速我が家のお台所の仲間に・・・まさか、こんなサプライズがあるなんて・・・すっごく嬉しかった・・・今年もいっぱいコンサート行こうね・・・

今日は夕飯後どうしようかと思うくらい体が動かなくて・・・あ～マジでどうしようかと思ったけど復活して良かった・・・。もう無理出来ないお年頃なんですよね・・・分かってはいるけど・・・ついつい無理してるんでしょうね・・・でも今日は思いがけないプレゼントもらって本当に嬉しかった・・・ありがとう