糖尿病奮闘記

こんばんは

久しぶりの雨でそして今日はちょっと冷え込みます・・・。朝、ばたばたと登校していった次女を玄関まで行ってお見送りできず、行ってらっしゃ～いと大声で叫ぶ母（あれ？？傘持って行ったかな？？）・・・３時過ぎに雨にびっしょり濡れた次女が勤務先の病院に来ました・・・
傘も忘れ・・・家の鍵も忘れ・・・そして勤務先に来た次女ちゃん・・・びしょ濡れの次女は可哀想だけど穴があったら入りたい母でした。
家から２分の勤務先は本当にありがたいけど、・・・ちょっと複雑な今日の出来事でした・・・次女ちゃん、鍵も傘も忘れないようにね～・・・。

４時過ぎに雨が上がって虹が出ていました・・・久しぶりに見る虹はとっても素敵で幸せな気分になりました・・・。

そして帰ってからも・・・夕飯作り→長女の塾へ送り→次女のダンス迎えと時間は分刻みです・・・そんな今夜は『スープスパ』


今夜はスープスパ

 
スープはレトルトのミートソースにトマトジュース、顆粒コンソメ、蒸し鶏エキスとほんの少しのお水、ベーコンと蒸し鶏入れて濃厚

 
ねぎたっぷり入れたスープとサラダを添えて・・・長女の一足お先の夕飯・・・

 
こちらは次女と私、旦那さんの遅めの夕飯・・・麺が多すぎてちょっとアレンジしました。。。とろけるチーズ入れて更に濃厚パスタ

 
バタートップも添えて・・・

 
このスパうまい！！って何度も言いながら食べた今夜の夕飯・・・ごちそうさまでした

今夜はこれからお菓子作りします・・・こんな時間からです・・・ガトーショコラとアイスボックスクッキーの予定ですが・・・どこまで出来るかな？？・・・甥っ子のために頑張ります