糖尿病奮闘記

こんばんは

今日は旦那さんがお休みだったのでライムの色んな事やってくれました。仕上げはライムのお風呂・・・ず～と娘たちが入れて私がドライヤー担当だったのに、どうしたんだろう？？・・・今日は一緒にお風呂に入ってくれました。

そして私は明日はお休み・・・夜勤明け・日勤・日勤・・・と続きようやくお休み・・・と思ったら気が緩んだのかな？？・・・夕方仕事から帰ったら肩こり、からだのだるさが来てしまい久しぶりに座り込んでしまいました・・・『ママ・・・もう駄目だ～・・・』と娘に訴えて長女と次女交互に肩もみしてもらって何か楽になって・・・よっしゃ～夕飯作り頑張るよ～・・・ってなりました。

今夜はさばの塩焼きとオムライス

 
娘たちのオムライス・・・蒸し鶏をマジックソルトで炒めてチキンライス作り終了、簡単だけど美味しいよ


 
もらった椎茸で佃煮も作りました

 
大人はさばの塩焼き・・・サラダにはりんご入りで娘たちもニコニコして食べてくれました・・・何とか出来た今夜の夕飯・・・ごちそうさまでした

 
こちらは昨夜のスープ・・・絹ごし豆腐は、小さく切るとなんかあっさりクリームチーズのような感じですきです・・・

只今、メープルシート使ったパンを焼いています。焼くか焼かないか・・・迷っている間に時間が過ぎて焼き上がり時間１１時を過ぎます・・・そして、やっぱり折り込みパンは難しい・・・成形後・・・娘が『変なの・・・』と言ったので『絶対にあげないよ～』と言うと『うそうそ・・・絶対に食べたい～・・・』って娘は正直です・・・見た目は撃沈ですが、焼く前からメープルのいい香りが部屋中に漂ってます。バターシートも買ったのでまだまだリベンジ出来るので頑張ります・・・