糖尿病奮闘記

こんにちは

夜勤入りの朝・・・あいにくの雨で朝からのんびりスタートとなりました。
昨日買い忘れたライムのご飯・・・夜勤入りの日は出来るだけ家から出たくない、おまけに雨だし・・・歩いて１分のスーパーが遠くに感じてます。
重い腰をあげてようやくお買い物へ行って来ました。でも、合気道のある娘たちにはオムライス、旦那さんには鍋焼きうどんと決めてたけど特売の牛すじみつけて予定変更して今夜はおでん・・・

大麦とヨーグルトとキウイのスムージー

キウイがかなり堅かっただと思う・・・かなりの酸っぱさで飲みにくかった・・・いつもバナナ入れているのでたいていのお野菜入れてもも飲みやすいけど今朝は一口飲んでこんな感じ・・・ただ、茹でた大麦の香ばしさは良かった・・・キウイが熟すまでちょっと一休みかな？？・・・

今夜はおでん

 
油抜きして下処理もしっかりして・・・ことこと・・・ただ、こんにゃく買うの忘れてしまった・・・

 
２４cmのstaubは深さもあって煮込み料理に大活躍！！

 
出来上がり～・・・ではなく蓋をして後は余熱で・・・今回は焼き豆腐入れて見ました・・・

オレンジゼリー

 
アガー使ってるので寒天かな？？・・・最近チョコずくしだったので喜んでくれるかな・・・

 
かなりのとろり～んで器に入れてる途中から固まってる感じ・・・

本当はメロンパン作る予定だったから帰ったらがっかりするかな？？・・・でも、きっと冷蔵庫覗いてオレンジゼリー見てテンション上がるはず・・・今日は幼なじみの誕生日です。ついこの間誕生日おめでとうって言ったところだと思っていたのに・・・もうあれから１年です・・・子育てと仕事の両立大変だと思うけど無理ぜずお互い年を重ねて行こうね～・・・男前の旦那さんと末永くお幸せに～・・・
それでは夜勤前のちょっとの間ゆっくりしま～す