糖尿病奮闘記

こんばんは

２連休もあっという間に終わりました。
午後から娘たちのお友だちが集まり・・・賑わっていたので、母は一人で家事にパン作りに精を出していました
パン仕込みお買い物パン仕込みアイロンがけ、洗濯物たたんで・・・夕飯作り、パンの仕上げ・・・あ～またやってしまった～・・・時間差攻撃・・・気付けば夕方になっていました・・・出来上がったパンはこちら・・・

シュガーバターコッペとクリームチーズパン

 
２５０ｇの粉でこちら・・・上は中にクリームチーズたっぷりで上には豆乳とクリームチーズで作ったとろ～りクリームをのっけて・・・

 
お手本はこちら・・・美味しそう～・・・

 
半分の大きさで作ったけど・・・発酵過多・・・水分多すぎの課題いっぱいの焼き上がり・・・ただ、バターの香りで焼きがはいい香り・・・

 
ふわふわのこちらは旦那さんが夕飯後に食べて『うまい！！』と言ってくれたけど見た目はもっとかりっと焼きたかった～・・・

 
合計８個、私は明日の朝までグッと我慢・・・またリベンジするよ～・・・・・・

お買い得・・・

 
夕飯のお買い物に行って見つけた～・・・破格の値段１０００円で思わずお会計１回終わったのにまたお会計・・・

 
そして、焼き鮭使って合気道の娘たち用に１００％白米をわざわざ炊きまして・・・ごまと大葉入れたおにぎりは自信作！！・・・お一人様２個ペロリたいらげて練習へと行きました・・・

そして、中年夫婦の夕飯は・・・

 
道の駅で買った『ねぎ』はすご～く太くて一目惚れ見た瞬間『今夜はこれで鍋』と決心して、椎茸も肉厚で・・・サーモンはおっきな切り身をいただいていて下準備しっかりして皮もすっごく美味しくて・・・自分で『美味しいな～今日の鍋』って叫んで・・・仕事から帰った旦那さんと二人で食べた鍋・・・ごちそうさまでした

今夜はこれからのんびりします・・・明日は日勤です。。。ブルーのマフラー楽しみだな～・・・パン修行もくじけず頑張ります・・・こんな感じで今週も始まりました