糖尿病奮闘記

こんばんは

今日からお仕事開始の方も多いのではないでしょうか・・・今年は元旦から夜勤だったのでなんとなくお正月気分を味わえない感じでした・・・でも、紅白歌合戦をゆっくり観ることが出来たし、家族みんな元気に年明けできたし、感謝してます。

紅白と言えば・・・今年初出場の関ジャニ∞の時は・・・正座してみました・・・・・・２００７年の５月のグランシアタのコンサートから５年よくここまで来たな～・・・と感無量でした・・・エイトの３１日はお昼に京セラドーム（大阪）でのコンサートを終えてから東京ＮＨＫホールへ・・・
コンサート仲間のＡちゃんとＳちゃんも京セラでのコンサートに２日間参戦しました（いいな～いいな～）・・・
出来ることなら私も行きたかったな～・・・気分は２０代ですから～・・・

そして年明けは・・・なんと・・・・・・風邪っぽくて・・・悲惨な状態で夜勤へと行き、寒気と戦いながら２日の朝を迎えて１０時過ぎにようやく仕事を終えて帰宅・・・両子寺へ初詣に行ったけど、その後、夕方まで爆睡していました・・・。

そんな感じで気付けば２日の夜になっていました・・・。時間が過ぎるのは早いぞ～・・・。

そして、大事な今年の目標は・・・！！

もっともっとお料理の勉強してレパートリーを増やす

美味しいパンを焼く！！天然酵母にも挑戦したいな～・・・

ダンスが上手くなる！！・・・練習あるのみ・・・

嵐・関ジャニ∞のコンサートで弾ける！！・・・

家族が健康で過ごせることは勿論のこと、自分だけの抱負！！希望！！願望！！盛りだくさんの今年の抱負・・・

そして、今日もしっかり仕事に行って来ましたよ～・・・まだちょっと風邪っぽかったけど夕方からちょっと回復してきました。

元旦の朝・・・

 
湯気で・・・くもってます・・・大晦日のすき焼きの残りにお餅入れて・・・お餅美味しい～・・・

 
姉が買った『ぶり』『鯛』を実家の母がさばいてくれて・・・・盛りつけただけ・・・新鮮で超上手いんですけど～・・・

 
いちごのタルトもいい感じに味が馴染んで・・・こちらも上手いんですけど～・・・

今夜は・・・

 
れんこん、こんにゃく、人参のきんぴら・・・

 
ぶりの照り焼き・・・

 
生野菜もたっぷり、なまこもあるよ～・・・ごちそうさまでした

お土産・・・

 
コンサート行ったＡちゃんとＳちゃんのお土産・・・４色の缶が可愛い～・・・

 
中のクッキーも美味しかった～・・・ありがとう・・・今年もいっぱいコンサート行こうね・・・

今年の３月で食事療法を始めて丸２年になります。ここまで続けて来れたのもブログの存在が大きいと思います。お料理作って誰かに褒められるとすっごくやる気出てきて、次も頑張ろうって気持ちになります。もともとお料理作るのは好きだったけどやっぱりカロリー考えて作るのは大変で、でもこの少しずつの積み重ねが結果として表れるのでこつこつと地道に続けるしかないんですよね。
以前に比べて糖尿病の薬も進化してきているけど、やっぱり基本は食事です。こつこつ地道なことが家族の健康につながると信じて今年も楽しみながら色んなもの作って行けたらな～と思います。
その為にも、私が健康でストレス溜めずに『ニコニコ笑顔』でいる事が一番・・・こんな感じで今年もスタート・・・