糖尿病奮闘記

あけましておめでとうございます

２０１３年・・・始まりました

昨夜は紅白ゆっくり観てから近くの八幡様へ初詣に行って来ました。和歌山から帰ってきた姪っこも一緒、今年受験生の甥っ子も一緒・・・早いな～京都から帰って来てもう１８年・・・後何年こうしてみんなで集まって初詣に行けるんだろう～・・・てしみじみ思いました。

そして、今年も家族の健康を祈って作った我が家のおせち

２０１３・我が家のおせち

 

作ってる途中から大人気の『筑前煮』・・・

 
チキンのうま塩ハム、はんぺん使わずに作った伊達巻きもどき・・・鶏胸肉を入れてます。美味しいんです・・・はんぺん買いに行ったらなくて急遽オリジナルで作ったこちらは今回のヒット作

 
たたきゴボウと紅白なます・・・

 
さつまいもの甘さが上品な栗きんとん、今回も手間暇かけて作った数の子・・・紅白かまぼこ

 
小さめの陶器のお重に入れた我が家のおせちは今回もかなりのカロリーオフと素材を５０℃洗いしてるので甘味もアップ・・・

１年の始まりの元旦・・・今年も健康で過ごせますように・・・夢に向かって努力も惜しまず・・・頑張ります・・・今年もどうぞよろしくお願い致します・・・さあ、今年の仕事始め夜勤行って来ます・・・