糖尿病奮闘記

こんばんは

今日は木曜日！！家族揃って夕飯食べれるから『寄せ鍋』にしました。
材料も奮発したよ～・・・・・・冷蔵庫が空っぽになったのでお買い物に行って来ました。
なんか材料無駄なく使い切った時の達成感はいいですね・・・

食材にいつも話しかけている私はちょっと変？？（いつもありがと～って）・・・食材だけでなく仕事場でも色んなものに『ありがとう』・・・って心の中で感謝しています。

特に神経使う職場では何があっても慌てないように常に平常心でいるためにも日頃からの努力は必要不可欠・・・医療器具に向かってよろしくね！！ありがとう！！・・・って丁寧に扱います。

人にも物にも感謝する気持ち大切に思う気持ち・・・娘たちにも教えていってるつもりだけど・・・どうかな？？・・・

そんな感謝の食材いっぱい集まった今夜の夕飯は豪華ですよ～・・・って準備していたら旦那さんから『急に残業』のメールが
申し訳ありませんがお先にいただきました

寄せ鍋・・・鶏肉団子最高！！

 
たらも入ってるよ～・・・じゃがぽうも入ってるよ～・・・

 
手前の物体は・・・鶏肉団子・・・蒸したレンコン入り・・・味付けは（中華味・醤油・お塩・しょうが・パルスイート・ごま油）

 
出来たよ～・・・

 
『ママ～この肉団子美味しい～・・・』って言ってもらって私も一口食べて・・・『レンコンがうまっ』って感じで・・・あったまったよ～・・・寄せ鍋・・・ごちそうさまでした

クレープ・・・チョコバナナ

 
初めて作った『チョコバナナ』のクレープ・・・家でクレープもいいですね・・・

夕飯の準備も出来てさあお風呂！！って思ったら『ボイラーの灯油が切れていて・・・』・・・いつもは旦那さんの担当の灯油ですが、残業でいないので長女と一緒に買いに行きました重いので長女が持ってくれて２人で協力してタンクに入れて・・・空だきしていたからリセットしてなんとか今夜もお風呂に入ることが出来ます。・・・明日は休日日勤です。長女の文化祭は今回も欠席ですでも、長女が『大丈夫だよ～来年は来てね！！』って・・・母はお弁当頑張るよ！！