糖尿病奮闘記

こんばんは

８月も今日で終わり・・・早い！！本当に時間が経つのが早すぎる～・・・。
そして、最近夏の疲れからか扁桃腺炎での患者さんが多いような・・・みなさん大丈夫ですか？？・・・職場のスタッフもその一人、熱中症も怖いけど夏風邪もしつこいし・・・十分休養取って下さいね・・・。
そして、疲れているときこそ食事が大事
今日は朝からノンストップで気づいたら夕方・・・って感じのいつも忙しいけど更に忙しい日勤でした・・・。
急いで帰って、なんとか次女のヒップホップのお迎えには間に合いました
なので、夕飯作り始めたのは・・・なんと7時半・・・遅いよね、遅すぎるよね・・・でも、やっぱり作ってしまった・・・がっつり夕飯

旦那さんの血液検査も良かったので・・・ほっとしたのとやっぱり毎日の積み重ねが大事だよね～とつぶやきながら、パンパンに浮腫んだ足で気合いだ～で作った夕飯はこちら

今日の夕飯


かぼちゃ、となすの焼き野菜ははまるよ～


蒸し鶏は醤油とごま油のシンプルな味付け、手羽の甘辛は子供たちの大好物今日の照りは食欲そそる～甘辛もいい感じの味付けで良かった～じっくり焼き上げてるのでお肉がジューシーなの・・・・・・

 
焼き野菜のなす、かぼちゃに蒸し鶏のせて一口で食べたら～～幸せ～うまい！！・・・甘辛手羽もいい！！お豆腐と油揚げのお味噌汁もいい！！・・・元気の出る今夜の夕飯・・・ごちそうさまでした

帰ったら次女の自由研究が出来上がっていました・・・でも、どう見ても長女の字なのです・・・『絶対に手伝わないから～』と言ってた長女だけど、とうとう見かねての結果かな？？・・・ちびまるこちゃんのまるちゃんそっくりの次女です・・・
明日は夜勤です。これからお風呂入って足のむくみ取って来ます～