糖尿病奮闘記

こんばんは

今日は代休です・・・朝からシフォンケーキを焼きました・・・同時にバンズも焼きました・・・
久しぶりのバンズは、特大サイズ・・・ごまもたっぷり・・・

バンズとバターフランス

 
豆乳塗ってからごま付けたら、きれいにくっつきました・・・あんこさんのブログ参考にしました・・・

 
残りの生地でバターフランス・・・いつもの倍バターのっけたらのっけすぎた～・・・でもいい香り～

 
ふわふわもいいけどこういうもっちりも好き・・・

シフォンケーキ

 
 
いつもバニラ味・・・今日は可愛い紙コップ使いました

 
お昼には全て完成・・・

本当は・・・タルトも作ったけど・・・

 
ここまでは順調・・・でも。。。。生クリームがなかなか固まらず・・・
残念な見た目に・・・・・・味はね・・・とっても美味しかったんですよ・・・暫く立ち直れない・・・お客様にお出しするつもりだったのに・・・

今日は、ゆらママさんが遊びに来てくれました・・・

いつも、次女がとってもお世話になってるので、今日はミシンでお返しを・・・と、衣装のお手伝いのつもりが・・・すっごい沢山のケーキ頂いて・・・申し訳なくて・・・でも、しっかりいただいちゃいました・・・

 
試験で早く帰った長女は・・・箱の中見て目が釘付け・・・・・・

 
私もこちらを・・・美味しかったですよ～

次女のヒップホップでのエピソードをゆらママさんから聞いて何かじ～んと来ました・・・次女のヒップホップに対する真剣な気持ち・・・凄く伝わりました・・・出来るだけの事をしてあげたいと思いました・・・ゆらママさんの協力なしでは、多分我が家では難しくてこれからもいっぱい頼ってしまうと思うけど、どうぞよろしくお願いします・・・私で出来ることは言ってね・・・今日は、有意義なお休みでした

そんなお休みの日の夕飯は、冷蔵庫の中の物で・・・

お好み焼き

 
枝豆入りのお汁・・・ご飯は無理かな？？・・・と思ったけどしっかり１杯頂きました・・・お好み焼きにはもやし、大葉、豚肉には醤油麹で味付けしています・・・ごちそうさまでした

気づけば、７月・・・今週は小学校のＰＴＡがあります。８日は初めて舞台で踊る次女の姿を見ることが出来ます・・・悔いのない夏を過ごす為にも一番は『健康』・・・給料日前ですが、色々工夫して夕飯作り頑張ります・・・明日は手術日だった～気合いだ～・・・