糖尿病奮闘記

こんにちは

今日はお仕事お休みです・・・昨日から今日はあれして、これして・・・と計画立てて・・・
朝から掃除開始・・・今日は玄関たたきもちゃんと拭きましたよ～
そして、へそくりおろしに銀行へ・・・・・・（旦那さんの出張費です・・・）
気持ちを入れ替えてお買い物へ・・・今日も必要な物しか買いませんよ
そして、道の駅で・・・患者さんにばったり・・・明るい奥様です・・・『あら～』と声をかけてくれて、その後に・・・『夜勤明けですか？？・・・』・・・
全力でお休みなんですけど・・・と言いたかったけど、『は・はい』としか言えず・・・（ち～ん・ち～ん・・・）
素顔でいると必ず出会った方はこう言います・・・もう慣れましたけどね（強がり・・・ですが）
気持ちを切り替え・・・今日は何度も切り替えてます・・・
午前中はいっぱい頑張ったので午後からパン作りです

ガーリックバターフランス

 
材料はこちら・・・野菜ジュースとハーブミックス・・・


ホームベーカリーで１次発酵している間にこちらを・・・バターにすり下ろしにんにく入れて、ハーブミックス入れて出来上がり

 
２次発酵後にクープ入れてそこへガーリックバターをトッピング・・・



部屋中にガーリックバターの香りが～・・・我慢出来ずに一つ味見・・・ふわっふわでバターとガーリック最高！！

白パン

 
材料はこちら・・・なんと久しぶりの『手ごね』しました・・・

 
強力粉・薄力粉に上新粉まで入ったこちらの生地・・・どんな感じなのかな？？・・・

 
焼き上がり～最初150℃でレシピ通り焼いていたけどうっすらと焼き色つき始めて慌てて140℃へ・・・

 
少し焼き色ついたけど・・・ふわふわ・・・早く食べたいな


白パンはジャムやはいちみつ、チョコとか付けてもいいな～でも、手ごねは疲れた～いつもホームベーカリーにお任せだからな～お休みの日ぐらいしかやっぱり手ごねは出来ないな・・・でも、楽しかった・・・

105円の幸せ


道の駅のお花・・・玄関が明るくなった感じ・・・ライムは凄く気になるようで・・・臭ってお花に向かって吠えてました・・・・・・

明日から６月ですね・・・今日のお休み楽しかった～って、まだ４時ですが・・・そろそろ娘ちゃんたちが帰ってくる頃かな～・・・夕飯は
『麻婆豆腐』の予定・・・残りのお休みも楽しみま～す