糖尿病奮闘記

こんばんは

４日間の日勤が無事に終わりました・・・夜勤をしていると４日間続けての日勤は珍しく・・・朝はやっぱり辛いけどやっぱり規則正しい生活はいいですね・・・

昨日焼いた塩麹入りの山形食パンは、発酵し過ぎることもなく、牛乳入りなのでしっとりそれでいてもっちりの食感でした。
こちらです

 
 
まだまだきれいな山形にはほど遠いけど・・・好きな食感

ロールケーキ・・・（感動）・・・

 
いつもの配合とは違うので挑戦！！・・・なんか違う・・・

 
巻いていてもいつもと違う・・・しっとりしてるのに、ふわふわ

 
食べて感動・・・私の求めていた味と食感・・・これからはこの配合で決まり・・・娘ちゃんたちのお友だちも『美味しい』と言ってくれたそう・・・良かった・・・

今日の夕飯

　
キャベツのシュウマイを皿ごと蒸し器へ・・・出来上がりはこんな感じ・・・

　
かぼすしょう油とマスタードでいただきます・・・キャベツの酢の物・・・

　
キムチ餃子・・・ぴりっと辛口・・・・　　　　餃子の皮をスライスしたフォー・・・

 
甘いトマトを添えて・・・ごちそうさまでした

今日は娘ちゃんたちのお友だちが午後から遊びに来てくれました・・・なので午前中はお家のお手伝いを仲良く分担してやってくれたので母は助かりました。いつもこんな感じでやってくれたら助かるのにな～
明日は予定通り、長崎へ出発する事に決まりました。お友だち家族と一緒です・・・旦那さんはお留守番・・・来週は京都ですから・・・
ライムくんもお留守番頼んだよ・・・それでは、明日の準備に取りかかりたいと思います・・・あ～～ようやく座ったので足が休憩中・・・・・・でも、明日に備えてさっさと準備して寝ます・・・