糖尿病奮闘記

こんばんわ

今日の夜勤明けは・・・はい、ぼろぼろです・・・手術もあり帰りも遅くなり・・・いつも思うことですが、年だな～～・・・と、
次女は土曜日の振り替え休みでしたが、お友だちが『ゆめタウン』に誘ってくれてお言葉に甘えて・・・（いつも甘えっぱなしです・・・）ご一緒させてもらいました。・・・本当にいつもありがとうございます。おかげでゆっくりと休むことが出来ました

夜、娘たちは、合気道に行ってます。日曜日が検定試験なので追い込みです

そして、・・・昨日のパン

メロンパン

 
今回もメープルシュガーを一緒に・・・

 
まぜまぜ・・・

 
ひとまとめにして、ラップに包んで冷蔵庫に

 
ベンチタイムが終わったら・・・丸めて・・・

 
ラップに挟んでころころ・・・中央は厚めで・・・

 
生地を入れてこんな感じで、きゅっと・・・

 
お好きな切れ込みで・・・

 
２次発酵・・・

 
１８０℃で１１分・・・

 
出来上がり・・・

 
メープルシュガーの香りがほんのり～～お味も感動でした・・・

夜勤にメロンパン２個持って行きました。朝（４時半ですが・・・）食べて元気１００％・・・帰ってから楽しみにしてたら・・・既に完食でした。でも、また作ります。クッキー生地が残ってるので・・・

今日の夕食
 
 
松潤の豚汁！！


 
残り野菜の炒り鶏

 
ちりめんのふりかけ（レンジでチン簡単ふりかけ）を添えて・・・豚汁はやっぱりこれだね・・・

明日は次女の誕生日です。仕事なので明後日にお祝いしようと思います。明日の朝のパンは贅沢ブリオッシュパンを焼いてます。この生地は凄く軟らかいので全てホームベーカリーにお任せしてます。もうすぐ焼き上がりかな～～
それでは、そろそろ合気道のお迎えに行って来ます。今週も始まりましたね・・・よろしくお願いします・・・訪問ありがとうございました