2016年03月01日
＊＊オムライスとシフォン＊＊
こんばんは今日から3月、しかし・・・昨夜からの雪で寒かった～・・・高校は卒業式、来年はのりちゃんも卒業です・・・しみじみする暇もなく夕方から色んなものを作りました・・・パンを仕込み、マドレーヌ、チョコスコーンを仕込み・・・夕飯の準備・・・それにしても良く短時間でここまで作ろうと思ったもんだ・・・と自分でびっくり・・・
まずは、その前に昨夜のチョコシフォン・・・
ふわふわのシフォンに右のチョコクリームをぎゅ～と絞ります・・・こちらの先が長い金具のおかげでシュークリームやシフォンに入れるクリームを楽々注入出来ます・・・
はちきれる寸前までクリーム注入！！
そして今夜は
オムライス
玉ねぎと鶏肉のオムライス・・・
人参なしのポトフも作って・・・お腹いっぱいだよ～・・・
パンは白パン・・・
今夜はくるみパン・・・
今夜焼き上がったマドレーヌは前回のようにぷくっとおへそが出ることなかったのでちょっと残念だったけど味は今回の方が美味しく感じました・・・焦がしバターにしたからかな？・・・チョコスコーンはまだ食べてないけど今回はチョコの生クリーム入り・・・こちらは明日のおやつに・・・今日も一日お疲れさまでした
