糖尿病奮闘記

こんばんは

今夜はお子様ランチ風にしてみました・・・

ワンプレートで・・・

朝食みたいな夕飯です・・・厚切りベーコン、目玉焼き、ナポリタン・・・

豚ミンチと生姜のスープ・・・

娘たちには好評だった今夜の夕飯・・・

そして、今夜もパンを仕込みましたよ～・・・と、その前に今朝のざくろとブルーベリー入りのパンはこんな感じ・・・

思った通り、ざくろとブルーベリー美味しかった～・・・

そして、今夜も夕飯と同時進行でパンを仕込んで・・・1次発酵までホームベーカリーにお任せ・・・何かいつもと違う・・・ココア入りの生地だからかな？？・・・すぐにわかりました・・・！！・・・イースト入れた記憶がありません

ずっと前に一度同じことして、失敗の生地の扱いに苦労しました・・・

今夜はそうはしたくない！！っと思い気持を切り替えて・・・考える～・・・

どうなるか心配しながら、こんな感じにしてみました・・・

本当は、ココア生地にチョコとホワイトチョコを折り込んで～・・・ってわくわくしてました～・・・

不思議なものが出来ました・・・でもこれが思ったより美味しくて旦那さんはかなり気に入ってくれて、顎が鍛えられる噛み応えですが、薄いからそれが心地よくて、これもありかな？？・・・でも、明日は絶対にパンを焼きたい～・・・

今日の寒さは何だ～ってくらい寒かったですね・・・明日はもっと寒くなるようです・・・我が家もストーブ出しました・・・

今日のお弁当12/2

本日も私だけのお弁当・・・

チンして、チンして、ちぎっただけの簡単なお弁当持って今日も頑張って来ます～・・・