糖尿病奮闘記

  

こんばんわ

今日は午後からお休みでした・・・と言っても帰って来たのは２時前・・・
それから、洗濯しながら、パンを焼きました
昨日んメロンパンのクッキー生地が残っていたので、今回もメロンパン

 
クッキー生地をのせてから切り込み線、そしてグラニュー糖の順番で・・・

 
長女のリクエスト、いつものシュガーパンと、ワッフルシュガー（あられ糖）を乗せたパン

 
２次発酵終了

 
今回は１９０℃、１１分で焼きました

 
焼き上がり・・・明日の朝食に・・・

土曜日の『嵐にしやがれ』で松潤が作っていた豚汁・・・専門店の方からの直伝の味・・・とっても興味あり、そして今日の寒さに今夜は豚汁に決定・・・材料は、豚肉、タマネギ、豆腐のみ・・・

今日の夕食

 
見た目はシンプル・・・

 
しかし、味はびっくり甘みが違います、濃くが違います、お肉たっぷりで食べ応え有り・・・お試しを・・・

作り方、①鍋に出汁を入れる（５００ｍｌ今回は１０００ｍｌくらいいれましたが・・・）
　　　　　　　②味噌を入れる
　　　　　　　③お肉を入れる
　　　　　　　④タマネギを入れる（たっぷり）タマネギで下のお肉が見えないくらい
　　　　　　　⑤お豆腐を上に置く
　　　　　　　⑥２０分煮る・・・鍋を違う鍋にひっくり返して入れる（今回は出汁を多く入れすぎたので混ぜることが出来たのでしてません）

普段とは順番が逆・・・ですが、凄くまろやかで濃くのあるお味になりますよ・・・

 
きんぴらごぼう


 
お刺身（旦那さんだけ・・・）

 
そして、今夜の夕食です・・・豚汁いける～～

秋の京都

 
２年前ですが・・・清水寺からの眺め


１１月下旬・・・感動の景色です


 
２年前の娘たち・・・まだ幼いです

北海道はもう雪・・・旦那さんの実家も雪だそうです。朝の寒さも一段と厳しくなりましたね。今朝はコートを着て出勤しました。
yumi さんにお手入れしてもらってから・・・やっぱり違います。『３日目もっと違いますよ・・・』の言葉に『うん、うん』と毎朝うなずいています。乾燥の時期なので、しっかりと教えを守ります。洗顔の順番、（レンタナ石けん使うのが楽しくって仕方ありません・・・お肌が喜んでいます）水洗い・・・ちょっとしたことでも知らなかった事・・・教えていただいて目から鱗です。
明日は早出！！これから、お風呂に入って明日に備えます。
今日一日に感謝して・・・おやすみなさい  

おはようございます

今朝も寒いですね～～ぶるぶる・・・
長女は土曜日の代休です。そして、私も午後から代休です・・・
頭ではちゃんとわかっていたのに・・・やっぱり月曜日の頭なのか・・・
お弁当を作ってしまいました・・・帰って食べたらいいんですけど、あまりに・・・・ぼ～～とした頭気持ちはやる気満々なんですけど～～

ＭＯＣＯ；Ｓキッチンの豆乳鍋美味しそう～～今夜は娘たちは合気道の練習・・・道場は寒いけど頑張って～～

それでは、お仕事行ってきます・・・素敵な一日をお過ごし下さい・・・