鯛焼き出来ました

こんにちは

無事に長女たちを試合会場まで連れて行って来ました。ちょこっとだけ覗かせてもらって一旦帰って、洗濯、掃除・・・
合間に、鯛焼きを焼きました。
今回は卵なしの生地にしてみました。
材料は、ホットケーキミックス＋片栗粉＋水のみ・・・
ホットケーキ焼くときも最近は片栗粉を入れてます。もっちり感がすきなので、鯛焼きの生地にもいいかな？と

 
先日紹介したビタントニオ・・・・・

 
もっちり食感でした。中身はこしあん・・・

それでは、またお迎えに行って来ます・・・